Name: עוגיות סנדוויץ
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: כ-15 עוגיות כפולות
Cuisine: חלבי, פרווה
Ingredients: 1 כוס (140 ג') קמח רגיל; חצי כפית (3 ג') אבקת אפיה; 2 כפות (25 ג') סוכר; 50 גרם חמאה/ מרגרינה רכה בטמפ’ החדר; 1-3 כפות מים; למילוי:; ממרח השחר העולה (ניתן לגוון ולהשתמש בטעמים אחרים כמו נוגט, אגוזים וכדו')

זמן הכנה

10 דקות

בישול/אפייה

12 דקות

מס׳ מנות

כ-15 עוגיות כפולות

כשר מסוג

חלבי/פרווה

מצרכים להכנת עוגיות סנדוויץ

1 כוס (140 ג’) קמח רגיל
חצי כפית (3 ג’) אבקת אפיה
2 כפות (25 ג’) סוכר
50 גרם חמאה/ מרגרינה רכה בטמפ’ החדר
1-3 כפות מים

למילוי:

ממרח השחר העולה (ניתן לגוון ולהשתמש בטעמים אחרים כמו נוגט, אגוזים וכדו’)

איך מכינים עוגיות סנדוויץ?

מחממים תנור מראש ל180 מעלות ומרפדים את תבנית התנור בנייר אפיה.
מערבבים את כל החומרים בקערה. מתחילים עם כף ולאחר מכן לשים מעט עם הידיים עד שמתקבל בצק נוח לעבודה. (הערה: מומלץ להתחיל עם כף מים אחת ולהוסיף לפני הצורך).
מקמחים משטח עבודה ומערוך ומרדדים את הבצק לעובי של כחצי ס”מ. בעזרת קורצן או כוס הפוכה (בעלת קוטר קטן), קורצים עיגולים בקוטר של כ-5 ס”מ.
מסדרים את העיגולים על נייר אפיה ואופים במשך כ-12 דקות עד להזהבה קלה.
הפעל טיימר (12 דק’)
+
טיימר פועל
לאחר שהעוגיות מתקררות מורחים על עוגיה ממרח לפי בחירתכם ומכסים בעוגיה נוספת.

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)