Name: סלמון בחרדל ודבש
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2-3 מנות
Cuisine: פרווה
Ingredients: 4 נתחי סלמון (כ-800 גרם); 2 כפות מיץ לימון להשרייה; רוטב חרדל ודבש:; כפית מלאה חרדל דיז'ון; 2 כפיות דבש שטוחות; 2 שיני שום כתושות; 3 כפות שמן זית; רבע כפית מלח; 2 כפות מיץ לימון

זמן הכנה

10 דקות

בישול/אפייה

15-20 דקות

מס׳ מנות

2-3 מנות

כשר מסוג

פרווה

מצרכים להכנת סלמון בחרדל ודבש

4 נתחי סלמון (כ-800 גרם)
2 כפות מיץ לימון להשרייה
רוטב חרדל ודבש:
כפית מלאה חרדל דיז’ון
2 כפיות דבש שטוחות
2 שיני שום כתושות
3 כפות שמן זית
רבע כפית מלח
2 כפות מיץ לימון

איך מכינים סלמון בחרדל ודבש?

סוחטים מיץ לימון ומשרים עם נתחי הדג כ10 דקות.
מערבבים את החומרים ומתבלים היטב כל נתח.
מניחים בתבנית על נייר אפיה ואופים בתנור שחומם מראש ל200 מעלות במשך כ-20 דקות (לפי גודל הנתח).
הפעל טיימר (20 דק’)
+
טיימר פועל

*אפשר להגיש את הדג בתוספת שעועית ירוקה – משרים 2-3 כוסות שעועית ירוקה שלמה משקית קפואה במים רותחים במשך 2 דקות ומסננים. מתבלים עם מעט מרוטב החרדל והדבש ומניחים בתבנית לצד הדג. אופים לפי המתכון.

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)