Name: חזה עוף עם פלפלים
Prep time: 10 min
Cook time: 19 min
Total time: 29 min
Yield: 3-4 מנות
Cuisine: בשרי
Ingredients: 500 גרם חזה עוף חתוך לקוביות (5-6 חתיכות בינוניות של שניצלים); 1 בצל בינוני חתוך גס; 1 פלפל אדום (גמבה) חתוך גס; 1 פלפל צהוב (גמבה) חתוך גס; 1 פלפל ירוק (גמבה) חתוך גס; 1 פלפל צ'ילי קטן קצוץ (לא חובה); 6 כפות רוטב צ'ילי מתוק; כף וחצי סילאן; מלח, פלפל שחור

זמן הכנה

10 דקות

בישול/אפייה

19-21 דקות

מס׳ מנות

3-4 מנות

כשר מסוג

בשרי

מצרכים להכנת חזה עוף עם פלפלים

500 גרם חזה עוף חתוך לקוביות (5-6 חתיכות בינוניות של שניצלים)
1 בצל בינוני חתוך גס
1 פלפל אדום (גמבה) חתוך גס
1 פלפל צהוב (גמבה) חתוך גס
1 פלפל ירוק (גמבה) חתוך גס
1 פלפל צ’ילי קטן קצוץ (לא חובה)
6 כפות רוטב צ’ילי מתוק
כף וחצי סילאן
מלח, פלפל שחור

איך מכינים חזה עוף עם פלפלים?

מחממים מחבת רחבה עם כף שמן ומטגנים את קוביות חזה העוף 1-2 דקות מכל צד, עד שמשנים צבעים ללבן. מסירים מהאש ומעבירים לצלחת.
מנקים את שאריות הנוזלים מהמחבת ומחממים אותה ב2 כפות שמן. מטגנים את הבצל עד להזהבה קלה. מוסיפים את הפלפלים ומבשלים עם מכסה עד שמתרככים מעט (יש להרים את המכסה מידי פעם ולערבב). מחזירים את קוביות חזה העוף המטוגנות למחבת ומתבלים בצ’ילי מתוק, סילאן, מלח ופלפל שחור. מערבבים במשך כ-2 דקות עד לספיגת הטעמים.

*מומלץ להגיש עם אורז לבן.

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)