Name: עוף עם ערמונים
Prep time: 10 min
Cook time: 97 min
Total time: 107 min
Yield: 5-6 מנות
Cuisine: בשרי
Ingredients: בצל גדול קצוץ; 3 שיני שום פרוסות; 8-10 חתיכות עוף (שוקיים, כנפיים, ירכיים וכו'); 300 גרם ערמונים קלופים מוכנים לאכילה; 2.5 כוסות מים; תיבול:; 3 כפות סילאן, כפית מלאה אבקת מרק, חצי כפית מלח, פלפל שחור לפי הטעם

זמן הכנה

10 דקות

בישול/אפייה

97 דקות

מס׳ מנות

5-6 מנות

כשר מסוג

בשרי

מצרכים להכנת עוף עם ערמונים

בצל גדול קצוץ
3 שיני שום פרוסות
8-10 חתיכות עוף (שוקיים, כנפיים, ירכיים וכו’)
300 גרם ערמונים קלופים מוכנים לאכילה
2.5 כוסות מים

תיבול:

3 כפות סילאן, כפית מלאה אבקת מרק, חצי כפית מלח, פלפל שחור לפי הטעם

איך מכינים עוף עם ערמונים?

מחממים סיר גדול עם 1-2 כפות שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה. מוסיפים את פרוסות השום ומערבבים כחצי דקה.
מוסיפים את חלקי העוף ומטגנים כדקה מכל צד. מוסיפים ערמונים, מים רותחים ומתבלים בסילאן, אבקת מרק, מלח ופלפל שחור. מערבבים ומביאים לרתיחה על אש גבוהה.
מנמיכים לאש בינונית-נמוכה ומבשלים עם מכסה במשך כשעה וחצי. מומלץ לערבב את התבשיל כל 20 דקות.
הפעל טיימר (90 דק’)
+
טיימר פועל

הערה: אפשר להכין את העוף בתנור ב-180 מעלות במשך כשעה וחצי. יש לחתוך את הבצל גס. במקום 2.5 כוסות מים יש לשים חצי כוס מים ולעקוב אחרי האפיה. אם במקרה התחתית יבשה יש להוסיף עוד מים במהלך האפיה.

הפעל טיימר (90 דק’)

טיימר פועל

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)