מתכונים ב-10 דקות

מתכונים קלים, מהירים וטעימים

ממרח קישואים

ממרח קישואיםFavoriteLoadingהוסף מתכון למחברת המתכונים

Rating:
5
On דצמבר 13, 2015
Last modified:נובמבר 22, 2017

Summary:

מתכון לממרח קישואים קל להכנה שניתן להגיש חם, פושר או קר.

ממרח קישואים

מצרכים:

1 בצל גדול קצוץ

4 קישואים בינוניים מגורדים בפומפיה גסה.

2 ביצים

תיבול: כפית שטוחה אבקת מרק, שליש כפית מלח, מעט פלפל שחור

אופן הכנה:

-מחממים מחבת רחבה עם 2 כפות שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה.

-מוסיפים את הקישואים, מכסים את המחבת ומבשלים על אש נמוכה במשך כ-20 דקות, עד שהקישואים מתרככים והנוזלים שהם מפרישים מתאדים. יש להרים את המכסה ולערבב מידי פעם.

-טורפים את הביצים בקערית ומוסיפים למחבת תוך כדי בחישה עד שהביצים מתבשלות יחד עם הקישואים.

-מתבלים באבקת מרק, מלח ופלפל שחור ומערבבים. מכסים וממשיכים לבשל תוך ערבוב מידי פעם במשך 10 דקות נוספות. טועמים ומתקנים תיבול לפי הצורך.

-לאחר שממרח הקישואים התקרר לטמפ' החדר ניתן לשמור בצנצנת או קופסה סגורה במקרר כ-4 ימים.

אשמח לשמוע איך יצא לכם בתגובות למטה 🙂

אהבתם? שתפו

אינסטגרם

20 תגובות

הוסף תגובה
  1. היי כמו כל המתקונים המצויינים באתר הזה גם זה מתכון נהדר
    רציתי לדעת אם את מכירה את הממרח קישואים בטעם כבד אני יודעת שזה הולך עם ביצים קשות ובצל מטוגן את אולי יודעת מה הכמויות ומה התבלינים והיחס של הכל?

    1. היי שלי,
      היחס אמור להיות בצל גדול על כל 2 קישואים. מטגנים את הבצל עד להזהבה. מוסיפים את הקישואים הקצוצים ומטגנים עד לריכוך ואז טוחנים הכל במעבד מזון עם ביצה וחצי קשות ומתבלים במלח ופלפל שחור.
      יום מקסים 🙂

    2. לא, אבל הייתי ממליצה להתחיל בכשליש כפית מלח וקמצוץ פלפל שחור ואז לטעום.

  2. הי תודה על האתר וההשקעה 1.האם ניתן לציין ליד המתכון לכמה מנות? 2. האם ניתן בכל מתכון בו רשום סוכר להשתמש בדבש{לא בממתיק}?

    1. היי ניצן,
      1. בדר"כ מספר המנות רשום ליד "מצרכים" אבל לפעמים אני מפספסת או שקשה לי לאמוד את המנות אז אפשר לשאול אותי. במתכון הזה למשל זה מאוד תלוי אם אוכלים את זה עם פרוסת לחם או כתוספת לארוחה או כמנה בפני עצמה אבל בגדול זה מספיק ל 3-4 מנות.
      2. לא בכל מתכון אפשר להשתמש בדבש מהסיבה שלפעמים הדבש משנה את המרקם בגלל שהוא נוזלי. ממליצה לשאול אותי לגבי כל מתכון 🙂

חזור למעלה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

כל הזכויות שמורות לאתר מתכונים ב10 דקות © 2013
אין להעתיק, לשכפל, להפיץ, למכור, לשווק מידע כלשהו מהאתר, לרבות תמונות וטקסטים, ללא קבלת אישור מראש ובכתב מהנהלת האתר
Frontier Theme | מפת אתר