Name: לביבות סלק
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Cuisine: חלבי
Ingredients: מתכון לתינוקות מגיל 6 חודשים; 2 כפות גבינה לבנה או שמנת חמוצה; כף גדושה של מחית סלק (אפשר לקנות סלק בואקום ולטחון); 1 ביצה; 2 כפות קמח כוסמין; 1 כפית אבקת אפיה; שמן זית לשימון המחבת

זמן הכנה

10 דקות

כשר מסוג

חלבי

מצרכים להכנת לביבות סלק

מתכון לתינוקות מגיל 6 חודשים

2 כפות גבינה לבנה או שמנת חמוצה
כף גדושה של מחית סלק (אפשר לקנות סלק בואקום ולטחון)
1 ביצה
2 כפות קמח כוסמין
1 כפית אבקת אפיה
שמן זית לשימון המחבת

איך מכינים לביבות סלק?

חותכים סלק מבושל (שקונים בואקום או מכינים בבית) לקוביות וטוחנים למחית או מגרדים על פומפיה.
מערבבים יחד את כל החומרים הרטובים (ביצה, סלק, גבינה).
מוסיפים קמח ואבקת אפיה ומערבבים עד לאיחוד.
מחממים מחבת עם מעט שמן. יוצקים כמות של כף או כפית גדושה (תלוי בגודל שתרצו להכין) למחבת. מחכים לבועיות ולהתנתקות קלה של התערובת.
הופכים לצד השני ל- 1-2 דקות נוספות ומגישים.

המתכון באדיבות אופיר בורגר | תזונאית קלינית B.Sc, MAN | תזונת תינוקות וילדים.

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)