מצרכים להכנת תבשיל ירקות אסייתי
- בצל בינוני קצוץ
- 2 סלסלות פטריות שמפיניון חתוכות
- 2 גזרים בינוניים חתוכים ל”גפרורים”
- חצי פלפל ירוק חריף קצוץ (לא חובה)
- 2 כוסות נבטים סיניים
- כוס בצל ירוק חתוך לעיגולים
- ¾ כוס עלי כוסברה קצוצים
תיבול:
- 3 כפות רוטב סויה, שליש כפית מלח, מעט פלפל שחור
- כף שומשום
איך מכינים תבשיל ירקות אסייתי?
- מחממים מחבת רחבה או סיר סוטאז’ עם 2-3 כפות שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה (רצוי להשתמש במחבת או סיר עם ציפוי שאינו נדבק).
- מוסיפים פטריות, גזר ופלפל חריף, ממליחים מעל עם המלחייה, מכסים ומבשלים על אש בינונית במשך 15 דקות.
הפעל טיימר (15 דק’)+טיימר פועל
- מוסיפים נבטים, בצל ירוק, כוסברה ומתבלים ברוטב סויה, מלח ופלפל שחור.
- מבשלים ללא מכסה במשך כ-5 דקות, תוך כדי ערבוב. מפזרים שומשום, מערבבים ומסירים מהאש.
הפעל טיימר (5 דק’)+טיימר פועל
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מוצרים מ- 10 דק’ שופינג
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (16)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםאם מוסיפים אטריות מבושלות, כמה? איזה? (עבות? דקות? דקיקות?)
אני רוצה גם להוסיף כרוב וגמבה. קראתי באחת התגובות שאת הכרוב מוסיפים אחרי הטיגון. מתי מוסיפים את הגמבה?
מה זה נבטים סינים?
האם אפשר במקומם - עדשים ירוקים מונבטים? או נבטים אחרים,
אם לא אמצא את אלה הסינים?
תודה!
האם אפשר בטטה??
שלום אפרת שאלה דחופה
בטעות קצצתי את הגזר בפוטפרוססור של הפסים דקים, מה עושים?
אפשר לשחק עם המרכיבים?
להוריד נבטים, לשים בצל רגיל, לשים פטרוזליה במקום כוסברה ולהוסיף אטריות
תודה!