מצרכים להכנת תבשיל אורז, עוף ואפונה
- 400 גרם חזה עוף חתוך לקוביות קטנות
- תיבול לחזה עוף: שליש כפית מלח, קמצוץ כורכום, קמצוץ פלפל שחור, כף וחצי קורנפלור (או קמח לבן)
- 1 בצל בינוני קצוץ
- כוס וחצי אפונה משקית קפואה
- 2 כוסות אורז לבן (יש להשרות כשעה לפני במי ברז ולסנן היטב)
- 3 כוסות מים רותחים
תיבול:
- חצי כפית כורכום, כפית גדושה מלח, כפית גדושה אבקת מרק, פלפל שחור לפי הטעם
איך מכינים תבשיל אורז, עוף ואפונה?
- מתבלים את קוביות חזה העוף עם שליש כפית מלח, קמצוץ כורכום, קמצוץ פלפל שחור וכף וחצי קורנפלור.
- מחממים סיר עם 2 כפות שמן (רצוי להשתמש בסיר עם ציפוי שאינו נדבק) ומטגנים את הבצל עד לשקיפות קלה.
- מוסיפים את קוביות חזה העוף ומטגנים כדקה מכל צד.
- מוסיפים אורז לבן ואפונה ומתבלים בכורכום, מלח, אבקת מרק ופלפל שחור. מוסיפים 3 כוסות מים רותחים ומערבבים. מביאים לרתיחה על אש גבוהה.
- מנמיכים לאש בינונית-נמוכה ומבשלים עם מכסה במשך 25 דקות.
הפעל טיימר (25 דק’)
- מכבים את האש ומשאירים את הסיר מכוסה 10 דקות.
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
מוצרים שאני אוהבת וממליצה עליהם
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (53)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםהאם אפשר להוסיף לתבשיל ירקות כמו קישוא/ בטטה/ גזר
יצא טעים?
מתכון טעיייים וקליל!!
אתר מדהים! מתכונים שכיף לעבוד איתם ותמיד יוצאים טוב
תודה ענקית אפרת!!
היי אפרת,
אני רוצה לשים במקום אורז גריסים שלמים. האם זה משפיע על זמן הבישול בסיר עם מכסה? ולגבי טיגון קוביות חזה עוף מכל צד, אני מבין שצריך פשוט לערבב אותן תוך כדי טיגון, הרי לא הופכים קוביה קוביה מכל צד.
תודה מראש.
היי אפרת, אני רוצה לשים בורגול במקום אורז, צריך לשנות משהו?
בנוסף, מכין קילו חזה עוף (מחלק למנות), כמה אני צריך לשנות במתכון?
האם ניתן לוותר על הכורכום
אם כן מה ניתן לשים במקום