Name: שעועית לבנה עם תרד
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 3 מנות
Cuisine: פרווה
Ingredients: בצל קטן קצוץ; 2 שיני שום קצוצות; עגבניה בינונית מגורדת (בלי הקליפה); 2 כוסות שעועית לבנה משקית קפואה; כוס ושליש מים רותחים; כפית גדושה רסק עגבניות; 100 גרם עלי תרד שטופים קצוצים; תיבול:; כפית שטוחה מלח, חצי כפית פפריקה מתוקה, פלפל שחור לפי הטעם

זמן הכנה

10 דקות

בישול/אפייה

50 דקות

מס׳ מנות

3 מנות

כשר מסוג

פרווה

מצרכים להכנת שעועית לבנה עם תרד

בצל קטן קצוץ
2 שיני שום קצוצות
עגבניה בינונית מגורדת (בלי הקליפה)
2 כוסות שעועית לבנה משקית קפואה
כוס ושליש מים רותחים
כפית גדושה רסק עגבניות
100 גרם עלי תרד שטופים קצוצים

תיבול:

כפית שטוחה מלח, חצי כפית פפריקה מתוקה, פלפל שחור לפי הטעם

איך מכינים שעועית לבנה עם תרד?

מחממים סיר עם 2 כפות שמן זית ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה. מוסיפים את שיני השום והעגבניה המגורדת, ממליחים מעט עם המלחייה ומערבבים. מנמיכים את האש, מכסים את הסיר ומבשלים כ-5 דקות. מערבבים מידי פעם.
מוסיפים שעועית לבנה ומים רותחים ומתבלים ברסק עגבניות, מלח, פפריקה ופלפל שחור. מביאים לרתיחה על אש גבוהה. מנמיכים את האש, מכסים את הסיר ומבשלים במשך כ-35 דקות, עד שהשעועית נעשית רכה.

הפעל טיימר (35 דק’)

+

טיימר פועל
מוסיפים לסיר את עלי התרד, מערבבים ומבשלים 5 דקות נוספות.

*מומלץ להגיש עם אורז לבן.

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)