Name: שעועית ירוקה פיקנטית
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3 מנות
Cuisine: פרווה
Ingredients: בצל קטן קצוץ; עגבניה בינונית רכה קצוצה; חצי פלפל ירוק חריף קצוץ; 2 שיני שום קצוצות; 3 כוסות שעועית ירוקה חתוכה משקית קפואה (יש להפשיר מעט); רבע כוס מים רותחים; חצי כפית פפריקה מתוקה, כשליש כפית שטוחה מלח, קמצוץ פלפל שחור.

זמן הכנה

10 דקות

מס׳ מנות

3 מנות

כשר מסוג

פרווה

מצרכים להכנת שעועית ירוקה פיקנטית

בצל קטן קצוץ
עגבניה בינונית רכה קצוצה
חצי פלפל ירוק חריף קצוץ
2 שיני שום קצוצות
3 כוסות שעועית ירוקה חתוכה משקית קפואה (יש להפשיר מעט)
רבע כוס מים רותחים
חצי כפית פפריקה מתוקה, כשליש כפית שטוחה מלח, קמצוץ פלפל שחור.

איך מכינים שעועית ירוקה פיקנטית?

מחממים מחבת רחבה עם 2 כפות שמן זית ומטגנים את הבצל במשך כ-3 דקות (מומלץ להשתמש במחבת עם ציפוי שאינו נדבק).
מוסיפים עגבניה, פלפל חריף ושום ומערבבים כדקה. מוסיפים שעועית ירוקה ומים רותחים, ממליחים מעט ומבשלים עם מכסה על אש בינונית-נמוכה במשך כ-15 דקות (יש לערבב מידי פעם).
מתבלים בפפריקה מתוקה, מלח ופלפל שחור ומערבבים. ממשיכים לבשל 4-5 דקות ללא מכסה, תוך ערבוב. טועמים ומשפרים מליחות לפי הטעם.

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)