Name: שעועית ירוקה עם חמוציות
Prep time: 10 min
Cook time: 16 min
Total time: 26 min
Cuisine: פרווה
Ingredients: 400 גרם שעועית ירוקה עדינה משקית קפואה; 4 שיני שום קצוצות; 3 כפות מים; שליש כוס חמוציות; שליש כוס אגוזי מלך (35 גרם); תיבול:; 2 כפות סילאן, כף רוטב סויה, כף רוטב צ'ילי מתוק, שליש כפית מלח, קמצוץ פלפל שחור

זמן הכנה

10 דקות

בישול/אפייה

16-18 דקות

כשר מסוג

פרווה

מצרכים להכנת שעועית ירוקה עם חמוציות

400 גרם שעועית ירוקה עדינה משקית קפואה
4 שיני שום קצוצות
3 כפות מים
שליש כוס חמוציות
שליש כוס אגוזי מלך (35 גרם)

תיבול:

2 כפות סילאן, כף רוטב סויה, כף רוטב צ’ילי מתוק, שליש כפית מלח, קמצוץ פלפל שחור

איך מכינים שעועית ירוקה עם חמוציות?

מחממים מחבת רחבה עם כף שמן זית ומטגנים את השום כחצי דקה על אש בינונית-נמוכה (יש לשים לב שהשום לא נשרף).
מוסיפים את השעועית הירוקה ומבשלים על אש בינונית, תוך כדי ערבוב, במשך כ-7 דקות.
מוסיפים חמוציות ו-3 כפות מים ומתבלים בסילאן, סויה, צ’ילי מתוק, מלח ופלפל שחור. מערבבים ומבשלים 8-10 דקות נוספות.
מוסיפים אגוזי מלך ומערבבים כדקה נוספת. טועמים ומשפרים תיבול בהתאם.

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)