Name: תבשיל שעועית ירוקה ואפונה
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 מנות
Cuisine: פרווה
Ingredients: 1 בצל קטן קצוץ; 2-3 שיני שום קצוצות; 2 כוסות אפונה משקית קפואה; 3 כוסות שעועית ירוקה חתוכה משקית קפואה; שליש כוס מים; תיבול:; חצי כפית מלח, רבע כפית כורכום, כפית אבקת מרק (רצוי מחומרים טבעיים), קמצוץ פלפל שחור

זמן הכנה

10 דקות

בישול/אפייה

20 דקות

מס׳ מנות

4 מנות

כשר מסוג

פרווה

מצרכים להכנת תבשיל שעועית ירוקה ואפונה

1 בצל קטן קצוץ
2-3 שיני שום קצוצות
2 כוסות אפונה משקית קפואה
3 כוסות שעועית ירוקה חתוכה משקית קפואה
שליש כוס מים

תיבול:

חצי כפית מלח, רבע כפית כורכום, כפית אבקת מרק (רצוי מחומרים טבעיים), קמצוץ פלפל שחור

איך מכינים תבשיל שעועית ירוקה ואפונה?

מחממים מחבת רחבה עם 1-2 כפות שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה (רצוי להשתמש במחבת עם ציפוי שאינו נדבק).
מוסיפים שום קצוץ ומטגנים כחצי דקה. מוסיפים אפונה ושעועית ירוקה ומבשלים במשך 10 דקות, תוך כדי ערבוב מידי פעם (אש בינונית).
מתבלים במלח, כורכום, אבקת מרק ופלפל שחור ומערבבים. מוסיפים שליש כוס מים ומבשלים במשך 4-5 דקות, תוך כדי ערבוב (אש בינונית).

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)