Name: שניצל תירס ביתי
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 10-14 יחידות
Cuisine: פרווה
Ingredients: 2 כוסות גרגירי תירס מקופסת שימורים (קופסא של 550 גרם לפני סינון); 1 ביצה (לטבעוניים: ניתן להמיר בכף טחינה גולמית); 2 כפות (20 מ"ל) שמן קנולה; 1 כף קטשופ; ⅔ כוס (95 ג') קמח לבן רגיל; חצי כוס (55 ג') פירורי לחם; 1 כפית שטוחה מלח; לציפוי:; פירורי לחם (רצוי מוזהבים)

זמן הכנה

10 דקות

זמן בישול/אפייה

40 דקות

מס׳ מנות

10-14 יחידות

כשר מסוג

פרווה

מצרכים להכנת שניצל תירס ביתי

2 כוסות גרגירי תירס מקופסת שימורים (קופסא של 550 גרם לפני סינון)
1 ביצה (לטבעוניים: ניתן להמיר בכף טחינה גולמית)
2 כפות (20 מ”ל) שמן קנולה
1 כף קטשופ
⅔ כוס (95 ג’) קמח לבן רגיל
חצי כוס (55 ג’) פירורי לחם
1 כפית שטוחה מלח

לציפוי:

פירורי לחם (רצוי מוזהבים)

איך מכינים שניצל תירס ביתי?

מחממים תנור ל180 מעלות ומרפדים את תבנית התנור בנייר אפיה משומן.
טוחנים במעבד מזון מחצית מכמות התירס (כוס אחת) ומערבבים בקערה את כל החומרים (מערבבים תחילה עם כף ולאחר מכן עם ידיים רטובות).
מרטיבים את הידיים ויוצרים קציצות (יוצרים כדור בגודל הרצוי ומשטחים לעובי של כחצי ס”מ). מפזרים פירורי לחם על צלחת שטוחה וטובלים כל קציצה בפירורים משני הצדדים. מניחים על נייר אפייה משומן ומרססים מעל שמן.
אופים בתנור כ-30 דקות.
הפעל טיימר (30 דק’)
+
טיימר פועל
לאחר מכן הופכים בזהירות את השניצלים צד ומשאירים עוד כ-10 דקות, עד שהשניצלים מזהיבים.
הפעל טיימר (10 דק’)
+
טיימר פועל

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)