מצרכים להכנת שייק בננה ותמר
- 2 בננות בשלות חתוכות קפואות
- 5 תמרים יבשים, גדולים ורכים מגולענים (רצוי מזן מג’הול)
- 2 טיפות תמצית וניל (לא חובה)
- חצי (120 מ”ל) כוס חלב (אפשר גם חלב סויה/ חלב שיבולת שועל)
איך מכינים שייק בננה ותמר?
- מכניסים את כל המרכיבים למעבד מזון או בלנדר וטוחנים עד למרקם אחיד (למרקם דליל יותר- אפשר להוסיף יותר חלב)
- מוזגים לכוס ומגישים.
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
טיפים והערות
- הכנת שייק בננה ותמר מזין לפני אימון כושר – השילוב המיוחד של סוכרים טבעיים בבננה ותמרים נספג בצורה מיטבית ומעניק אנרגיה זמינה לאורך האימון. שתו כחצי שעה לפני תחילת האימון לביצועים מיטביים.
- שדרוג שייק בננה ותמר עם תוספות סופר-מזון – להעצמת הערכים התזונתיים, אפשר להוסיף כף זרעי צ’יה או זרעי פשתן טחונים שמוסיפים שומנים בריאים ואומגה 3, או כפית אבקת ספירולינה לתוספת חלבון צמחי.
- הכנת שייק בננה ותמר עשיר בחלבון לאחר אימון – מושלם להתאוששות שרירים! הוסיפו כף אבקת חלבון איכותית בטעם וניל לשייק והחליפו את החלב הרגיל ביוגורט לתוספת חלבונים משמעותית.
- שמירת תמרים טריים ורכים לשייק בננה מושלם – אם התמרים שלכם קשים מדי, השרו אותם במים חמים למשך 15-20 דקות לפני ההכנה. כך תקבלו מרקם חלק יותר וטעם עשיר יותר בשייק.
- הכנת שייק בננה ותמר מראש לשבוע עמוס – חתכו בננות לקוביות, ארזו בשקיות הקפאה יחד עם התמרים המגולענים (מנה לכל שקית), והקפיאו. בבוקר עמוס, פשוט שלפו שקית, הוסיפו נוזלים וטחנו.
ערכים תזונתיים
שייק בננה ותמר הוא פצצת אנרגיה טבעית עשירה במיוחד! הבננות מכילות אשלגן חיוני לתפקוד השרירים והלב, ויטמיני B6 ו-C, ומספקות פחמימות זמינות לאנרגיה מיידית.
התמרים מג’הול הם “ממתק הטבע” ומכילים סיבים תזונתיים שמעניקים תחושת שובע, מגנזיום החיוני לבריאות העצמות, ברזל התורם למניעת אנמיה, ונוגדי חמצון המסייעים בהגנה על תאי הגוף. בשילוב עם החלב, השייק מספק גם מקור טוב לסידן וחלבון.
מנה של שייק בננה ותמר מכילה כ-300-350 קלוריות, שילוב מושלם של פחמימות מורכבות וסוכרים טבעיים לשחרור מדורג של אנרגיה לאורך זמן.
נסו גם את אלו:
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
שאלות ותשובות
שייק בננה ותמר אידיאלי כחצי שעה לפני אימון כושר, בזכות הפחמימות הזמינות שמספקות אנרגיה מיידית ומתמשכת. הוא מעולה גם כארוחת בוקר מזינה, כארוחת ביניים להתגברות על נפילת אנרגיה בצהריים, או כמשהו מתוק בריא לילדים אחרי בית הספר.
בהחלט! אפשר להחליף את החלב במגוון תחליפים: חלב צמחי (שקדים, אורז, סויה, קוקוס), יוגורט (רגיל או צמחי), או אפילו מים בשילוב עם כף טחינה גולמית לקבלת מרקם עשיר. כל אחד מהתחליפים ייתן לשייק טעם וארומה מעט שונים, אז כדאי לנסות ולמצוא את האופציה האהובה עליכם.
להפוך את השייק לארוחה מאוזנת, הוסיפו מקורות חלבון ושומן בריא: כף אבקת חלבון, רבע כוס שקדים או אגוזים, כף טחינה גולמית, או חצי אבוקדו קטן. אפשר גם להוסיף רבע כוס שיבולת שועל לפחמימות מורכבות וסיבים נוספים. תוספות אלו יגבירו את תחושת השובע ויספקו אנרגיה מתמשכת לאורך זמן.
שייק בננה ותמר אינו דל קלוריות, אך יכול להשתלב היטב בתזונה מאוזנת. התמרים והבננות מכילים סוכרים טבעיים וסיבים המעניקים תחושת שובע, מה שיכול לסייע במניעת נשנושים לא בריאים לאורך היום. המפתח הוא להתייחס אליו כארוחה קלה ולא כמשקה נלווה. לגרסה דלת קלוריות, הפחיתו מספר תמרים והשתמשו בחלב דל קלוריות.
ילדים אוהבים שייק בננה ותמר בזכות המתיקות הטבעית! להכנה ידידותית לילדים, אפשר להוסיף כפית קקאו או אבקת חרובים לטעם של שוקולד, או כפית חמאת בוטנים לטעם של “סניקרס” טבעי. להסוואת הטעם של משקאות צמחיים, הוסיפו טיפת תמצית וניל או קינמון. הגישו בכוס צבעונית עם קש משעשע להצלחה מובטחת!
שייק בננה ותמר משתלב נהדר עם תבלינים חמים כמו קינמון, ג’ינג’ר, כורכום או אבקת חרובים. אגוזים ושקדים מוסיפים עומק ועשירות לטעם. לגרסה טרופית יותר, נסו להוסיף קוקוס טחון או מעט אננס. לחובבי השוקולד, כפית אבקת קקאו תהפוך את השייק לעונג שוקולדי טבעי.
