מצרכים להכנת שושני תפוחים
- חבילת בצק עלים מרודד (300 ג’)
- 5 תפוחים אדומים
- 6 כוסות (כ-1.5 ליטר) מים
- חצי (100 ג’) סוכר
לפיזור מעל הבצק:
- כפית אבקת קינמון, כף וחצי סוכר
לפיזור מעל השושנים:
- אבקת סוכר
איך מכינים שושני תפוחים?
- חותכים את תפוחי העץ לחצי (עם הקליפה) ופורסים לחצאי עיגול דקים.
- ממלאים סיר ב-6 כוסות מים וחצי כוס סוכר ומביאים לרתיחה על אש גבוהה. מוסיפים את פלחי התפוחים ומבשלים במשך 2-5 דקות, עד שהתפוחים מתרככים ונעשים גמישים (אבל לא רכים מידי). מעבירים לייבוש על נייר מגבת.
- חותכים בצק עלים לרצועות ארוכות ברוחב 2.5 ס”מ. מפזרים מעל אבקת קינמון וסוכר.
- מניחים על כל רצועת בצק פרוסות תפוח זו לצד זו, כאשר החצי העליון של הפרוסות מבצבץ מעל הבצק (ראו בסרטון ההכנה). מגלגלים כל רצועת בצק לשושנה.
- משמנים היטב תבנית שקעים (רצוי מסיליקון) ומניחים בתוכה את השושנים. מברישים מעל שמן ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-190 מעלות במשך 30-35 דקות.
הפעל טיימר (30 דק’)
+
טיימר פועל
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מוצרים מ- 10 דק’ שופינג
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (15)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםאפשר להכין בצק פריך בבית?
אפשר להכין מבצק פילו?
היי,אין לי תבנית שקעים.
האם ניתן להכניס כל שושנה לתבנית של מאפינס אישי?זה יצא יפה?
ואם אני מכינה את זה יום לפני זה יהיה טוב?
הי אפרת ותודה על האתר המושלם שלך!!! מתכונים אני לוקחת רק מכאן:)אני רוצה להכין את השושנים למשלוחי מנות בגרסה מלוחה עם מילוי של גבינה בולגרית ומוצרלה ואת העלי כותרת להכין מפרוסות של חציל
רציתי לשאול אותך אם זה מתאים ביחד וגם אם אני רוצה להכין מראש ולהקפיא איך לעשות את זה? להקפיא לפני אפיה/אחרי אם יש צורך לטגם את החצילים קודם וכו...
(אם בכלל אפשרי)
היי נראה מעולה!
תגידי מה דעתך על להכין בצק שמרים, לרדד דק ולהשתמש בו במקום בצק עלים?
ילך טוב?