Name: שבלולי פיצה מקמח מלא
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 15-20 שבלולים
Cuisine: חלבי
Ingredients: 2/3 כוס קמח מלא; 1/3 כוס קמח רגיל; 20 גרם חמאה; 1 כף שמן קנולה; 100 גרם יוגורט/ גבינה לבנה/ קוטג'; 1/4 כפית מלח; גבינה צהובה מפוררת; רסק עגבניות; תבלין אורגנו; תרסיס שמן ושומשום (לא חובה)

זמן הכנה

10 דקות

בישול/אפייה

20 דקות

מס׳ מנות

15-20 שבלולים

כשר מסוג

חלבי

מצרכים להכנת שבלולי פיצה מקמח מלא

2/3 כוס קמח מלא
1/3 כוס קמח רגיל
20 גרם חמאה
1 כף שמן קנולה
100 גרם יוגורט/ גבינה לבנה/ קוטג’
1/4 כפית מלח
גבינה צהובה מפוררת
רסק עגבניות
תבלין אורגנו
תרסיס שמן ושומשום (לא חובה)

איך מכינים שבלולי פיצה מקמח מלא?

מעבדים את כל חומרי הבצק (מלבד הגבנ”צ, רסק העגבניות והאורגנו) עד לקבלת בצק אחיד (למי שיש זמן- רצוי לעטוף בניילון נצמד ולשים במקרר למנוחה כחצי שעה).
מחממים תנור ל180 מעלות.
מחלקים את הבצק ל- 2 חלקים ומרדדים כל חלק למלבן בעובי של כחצי ס”מ.
מורחים מעט רסק עגבניות על הבצק ומפזרים גבינה צהובה מגורדת ואורגנו.
מגלגלים את הבצק לרולדה. חותכים לפרוסות ברוחב של 2 ס”מ.
מניחים על נייר אפייה, מרססים מעט שמן ומפזרים שומשום. אופים במשך כ-20 דקות עד שהשבלולים מזהיבים.

הפעל טיימר (20 דק’)

+

טיימר פועל

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)