מצרכים להכנת רוגעלך שוקולד
- 900 גרם בצק שמרים קנוי מופשר (למי שרוצה להכין את הבצק בעצמו מצורף לינק בתחתית המתכון)
- ממרח שוקולד חלבי/פרווה
- ביצה טרופה לציפוי
איך מכינים רוגעלך שוקולד?
- פורשים את בצק השמרים על משטח עבודה וחותכים לשני חלקים שווים.
- מניחים בצק אחד על נייר אפיה ומרדדים מעט עם מערוך לריבוע.
- מורחים ממרח שוקולד באופן שווה על כל החלק העליון של הבצק (4-5 כפות ממרח).
- מקפלים את הבצק לשניים ומהדקים. מרדדים קלות בעזרת מערוך.
- חותכים למשולשים ארוכים. מגלגלים כל משולש מהחלק הרחב לדק, לצורה של רוגעלך. מניחים על נייר אפיה.
- חוזרים על הפעולה עם החצי הנוסף של הבצק.
- מכסים את הרוגעלכים במגבת ומתפיחים במשך שעה-שעה וחצי.
- מברישים את הרוגלעכים בביצה טרופה ומכניסים לתנור שחומם מראש ל180 מעלות במשך 15-20 דקות, עד להזהבה
הפעל טיימר (15 דק’) - מתכון לבצק שמרים (למי שרוצה להכין את הבצק בעצמו) ניתן למצוא במתכון עוגת שמרים ושוקולד.
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
מוצרים שאני אוהבת וממליצה עליהם
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (92)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםאםשר להכין את הבצק בלי הביצים אם כן אשמח למתכון מדויק
ומה אפשר למרוח מעל במקום הביצה
שלום
האם אפשר להכין מהבצק שמרים בורקס
הכנתי עם כוסמין,
ויצא טעים בטירוףף.
האם אפשר להשתמש במלאווח במקום בצק עלים
תודה רבה על המתכונים משמשים אותי המון
היי אפרת , אני לא מוצאת את הבצק שמרים בשום חנות
איפה אפשר למצוא הזה?
חיפשתי באושר עד , שוק העיר , לא מוצאת