מצרכים להכנת קרפ ללא גלוטן
- ⅔ כוס (93 ג’) קמח נטול גלוטן (“קונדיטור”)
- ⅓ כוס (50 ג’) קמח אורז
- 3 כפות (40 ג’) סוכר
- כוס ורבע (300 מ”ל) חלב
- 1 ביצה
- 2 כפות (16 ג’) שמן
למילוי:
- ממרח שוקולד ללא גלוטן, אגוזים קצוצים (לא חובה)
איך מכינים קרפ ללא גלוטן?
- מערבבים בעזרת מטרפה את כל החומרים לפי הסדר הרשום, עד לקבלת תערובת דלילה. מעבירים את הבלילה דרך מסננת לקערה נוספת.
- מחממים מחבת רחבה עם מעט חמאה ויוצקים את הבלילה למחבת (מומלץ להשתמש במצקת של מרק). מטלטלים את המחבת מצד לצד כדי שהבלילה תתפזר על כל המחבת בשכבה דקה (יש להשתמש במחבת רחבה בעלת ציפוי שאינו נדבק).
- מטגנים כ-2 דקות על אש בינונית-נמוכה, עד ששולי הקרפ מתייבשים ונוצרות בועות על פניו.
- הופכים ומייבשים במחבת כדקה מהצד השני ומוצאים לצלחת.
- פורשים את הקרפ, מורחים ממרח שוקולד, מפזרים אגוזים קצוצים ומקפלים.
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מוצרים מ- 10 דק’ שופינג
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (11)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםאפשר להחליף את החלב בחלב שקדים? ואם כן זה יהיה טעים?
המתכון הכי טוב לקרפים ללא גלוטן. אני חוזרת אליו שוב ושוב. אני משתמשת ב-2/3 כוס קמח כרגיל ו1/3 קמח שקדים והורדתי בחצי את כמות הסוכר
הקרפים יוצאים מעולה!!! טעימים ורכים ואין בעיה להפוך במחבת. השתמשתי בקמח כרגיל ורבע כוס קמח שקדים
אפשר להחליף את החלב במים?
אדיר