מצרכים להכנת קציצות מש
- כוס שעועית מש
- חצי כוס בורגול (יש להשרות את הבורגול במים חמים במשך שעה ולסנן היטב מנוזלים) *ניתן לשים כוס אורז מבושל במקום.
- בטטה בינונית קלופה מגורדת
- חצי כוס עלי כוסברה קצוצים
- חצי בצל גדול מגורד
- 2 כפות שמן זית
- 2 ביצים
תיבול:
- כפית גדושה מלח, כפית מלאה כמון, חצי כפית כורכום, קמצוץ פלפל שחור
איך מכינים קציצות מש?
- מניחים את שעועית המש בסיר וממלאים את הסיר במים. מביאים לרתיחה על אש גבוהה. לאחר שהמים רתחו מבשלים במשך כ-40 דקות עד שהשעועית מתרככת ומתפרקת (אמורה להתקבל תערובת של שעועית חצי שלמה-חצי מפורקת). מסננים היטב מהנוזלים ומניחים בצד לצינון.
הפעל טיימר (40 דק’)+טיימר פועל
- בינתיים מערבבים את כל החומרים בקערה. מוסיפים את שעועית המש לאחר שהתקררה ומערבבים היטב.
- מחממים תנור ל180 מעלות ומשמנים היטב תבנית אפיה. יוצרים קציצות בגודל כ-5 ס”מ ועובי כס”מ וחצי ומניחים על נייר האפיה. מרססים או מברישים מעל מעט שמן ואופים בתנור במשך 20-25 דקות.
הפעל טיימר (20 דק’)+טיימר פועל
- הופכים צד בזהירות ומשאירים 10 דקות נוספות.
הפעל טיימר (10 דק’)+טיימר פועל
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מוצרים מ- 10 דק’ שופינג
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
82 תגובות
כניסה
82 תגובות
החדשות ביותר