קציצות מש

יש לי מש מונבטים ולאור התגובות פה שהעיסה לא נדבקת אני חושבת שאם נבשל את הבטטה ונרסק אותה למחית ואת המש המונבט רק לשטוף עם מים רותחים העיסה תהייה יותר דביקה. לפני שאכין אשמח לקבל את חוות דעתך אפרת?

היי אפרת
כרגע זה בדרך לתנור.
לא הצליח לי לחבר לקציצה.
חשבתי אולי בגלל שצריך לסחוט נוזלים אל זה לא בגלל זה .
מכניסה לתבנית זכוכית (בהשראת מספר תגובות פה שקראתי)
האם רצוי שהשכבה תיהיה דקה או שזה פחות חשוב כפשטידה?
תודה מראש על המענה
ויום נפלא.

הי אפרת, אני רוצה להנביט מש ולהשתמש בה. האם לבשל אותה לאחר ההנבטה? ובנוסף- בפעם הקודמת שהנבטתי והשתמשתי במש המונבטת לקציצות ממתכון אחר, הן יצאו עם טעם מר. יכול להיות שזה בגלל שהנבטתי למשך יותר מידי זמן? איך יודעים באיזה שלב להשתמש במש המונבטת? רוב תודות!!!

הי אפרת, את הבטטה והבצל מגרדים גס או דק? תודה!

היי אפרת,
רציתי לשאול האם אפשר להקפיא את הקציצות ואם כן לכמה זמן?
תודה על הסבלנות הנדירה שלך!