מצרכים להכנת קינואה עם עדשים
- כוס קינואה לבנה או מעורבת (200 גרם) יש לשטוף את הקינואה ולסנן
- כפית מלח
- 6 כוסות מים
- בצל בינוני קצוץ
- 4-5 שיני שום קצוצות
- כוס עדשים שחורות או ירוקות רכות ומבושלות
- חצי כוס עלי פטרוזיליה או כוסברה קצוצים דק (מומלץ לשלב)
תיבול:
- כחצי כפית מלח, קמצוץ פלפל שחור
איך מכינים קינואה עם עדשים?
- בישול הקינואה: מחממים בסיר 6 כוסות מים וכפית מלח ומביאים לרתיחה על אש גבוהה. מוסיפים את הקינואה, מנמיכים לאש בינונית ומבשלים במשל 15-20 דקות (ללא מכסה). בעזרת כף מוציאים כמות קטנה וטועמים. אם מוכן- מעבירים את הקינואה למסננת (אין לשטוף).
- מחממים מחבת קטנה עם 2 כפות שמן זית ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה. מוסיפים שום ומערבבים כחצי דקה- דקה. מעבירים לקערה.
- מוסיפים לקערה את הקינואה המבושלת, עדשים מבושלות, תערובת הבצל והשום ועלים קצוצים ומתבלים במלח ופלפל שחור.
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
מוצרים שאני אוהבת וממליצה עליהם
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (14)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםמתכון גרוע - קינואה מבשלים ביחס של כוס קינואה ל2 כוסות מים, בשום פנים ואופן לא 6 כוסות.
הי אפרת תודה על מתכונים הטעמים.
שכחתי לשטוף את הקינואה לפני ובישלתי ישר...מה את ממליצה לעשות?
היי,
אני באמצע ההכנה, ועכשיו שמתי לב שאין לי בצל
יש מה לעשות?
יש לי בצל ירוק אם זה עוזר
הי עשיתי עכשיו יצא טעים מאד תודה על כל המתכונים והאתר הנפלא הזה
הי אפרת, מתאים לשים תבלין פטרוזליה במקום העלים? כמה לשים? תודה!