Name: פרגיות בעשבי תיבול
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 500 גרם סטייק /שיפודי פרגית; למרינדה:; 1/3 כוס שמן זית; 2 כפות רוטב צ'ילי מתוק; 1 שן שום גדולה כתושה; 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה דק; 1/4 כוס כוסברה קצוצה דק; 1 כף עלי תימין (בלי הגבעול); שליש כפית מלח

זמן הכנה

10 דקות

בישול/אפייה

10-15 דקות

מצרכים להכנת פרגיות בעשבי תיבול

500 גרם סטייק /שיפודי פרגית

למרינדה:

1/3 כוס שמן זית
2 כפות רוטב צ’ילי מתוק
1 שן שום גדולה כתושה
1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה דק
1/4 כוס כוסברה קצוצה דק
1 כף עלי תימין (בלי הגבעול)
שליש כפית מלח

איך מכינים פרגיות בעשבי תיבול?

מערבבים את כל חומרי המרינדה בקערה, מתבלים את הפרגיות היטב.
מחממים מחבת עם מעט שמן ומבשלים את הפרגיות עם מכסה (על אש בינונית) במשך כ-5 דקות. הופכים את הפרגיות צד, מכסים ומבשלים כ-5 דקות נוספות עד שהפרגיות מתבשלות.
אופציית פרגיות בתנור:
ניתן לצלות את הפרגיות בתנור שחומם מראש ל200 מעלות 10-15 דקות מכל צד.

הפעל טיימר (10 דק’)

+

טיימר פועל

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)