Name: פסטה ברוטב עגבניות
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: כ-5 מנות
Ingredients: חבילת פסטה (500 גרם) מבושלת. לחצו כאן להכנת פסטה.; מצרכים לרוטב:; בצל בינוני-גדול קצוץ דק; 5 עגבניות רכות חתוכות לקוביות קטנות; 2-3 שיני שום כתושות; 3 כפות גדושות רסק עגבניות; עלי בזיליקום חתוכים (לא חובה); 3 כוסות מים רותחים; תיבול:; כפית שטוחה סוכר, חצי כפית פפריקה מתוקה, כפית מלח ומעט פלפל שחור

זמן הכנה

10 דקות

בישול/אפייה

20-30 דקות

מס׳ מנות

כ-5 מנות

מצרכים להכנת פסטה ברוטב עגבניות

חבילת פסטה (500 גרם) מבושלת. לחצו כאן להכנת פסטה.

מצרכים לרוטב:

בצל בינוני-גדול קצוץ דק
5 עגבניות רכות חתוכות לקוביות קטנות
2-3 שיני שום כתושות
3 כפות גדושות רסק עגבניות
עלי בזיליקום חתוכים (לא חובה)
3 כוסות מים רותחים

תיבול:

כפית שטוחה סוכר, חצי כפית פפריקה מתוקה, כפית מלח ומעט פלפל שחור

איך מכינים פסטה ברוטב עגבניות?

מטגנים בצל בסיר עד להזהבה.
מוסיפים את העגבניות והשום ומערבבים ומבשלים כ- 3 דקות.
מוסיפים את הרסק, עלי הבזיליקום, המים הרותחים ומתבלים. מכסים ומשאירים על אש נמוכה במשך 20-30 דקות. טוחנים בבלנדר מוט לתערובת אחידה.
כשהפסטה מוכנה, מערבבים עם הרוטב.

הכנת הרוטב:

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)