Name: פסטה ברוטב גבינות
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2-3 מנות
Cuisine: חלבי
Ingredients: חצי חבילת פסטה (250 גרם) מבושלת לפי ההוראות על גבי השקית; 1-2 שיני שום כתושות; 1 מיכל שמנת לבישול או שמנת מתוקה (250 מ"ל); 3 כפות חלב; רבע כוס מוצרלה מגורדת; רבע כוס גבינת פרמזן; רבע כוס גבינה בולגרית או פטה מפוררת; מלח לפי הטעם, קמצוץ פלפל שחור

זמן הכנה

10 דקות

מס׳ מנות

2-3 מנות

כשר מסוג

חלבי

מצרכים להכנת פסטה ברוטב גבינות

חצי חבילת פסטה (250 גרם) מבושלת לפי ההוראות על גבי השקית
1-2 שיני שום כתושות
1 מיכל שמנת לבישול או שמנת מתוקה (250 מ”ל)
3 כפות חלב
רבע כוס מוצרלה מגורדת
רבע כוס גבינת פרמזן
רבע כוס גבינה בולגרית או פטה מפוררת
מלח לפי הטעם, קמצוץ פלפל שחור

איך מכינים פסטה ברוטב גבינות?

מחממים מחבת עם כף שמן זית או חמאה ומטגנים את השום כחצי דקה על אש נמוכה (יש להקפיד שלא ישרף).
מוסיפים שמנת וחלב ומבשלים על אש בינונית במשך כדקה.
מוסיפים את הגבינות ומערבבים עד להמסה ולהסמכת הרוטב. מתבלים במלח ופלפל שחור לפי הטעם.
שופכים את הרוטב על הפסטה, מערבבים ומגישים מיד.

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)