מצרכים להכנת פסטה בחמאה וגבינות
- 250 גרם פסטה (חצי חבילה)
- 20 גרם חמאה / מרגרינה
- 50 גרם גבינת פרמז’ן מגורדת (כחצי כוס)
- 50 גרם גבינה בולגרית מפוררת (כשליש כוס)
- שן שום כתושה
- שליש כפית מלח
- מעט פלפל שחור
- חופן עלי בזיליקום או אורגנו או זעתר טריים (יש להפריד את העלים מהגבעול)
איך מכינים פסטה בחמאה וגבינות?
- מבשלים את הפסטה לפי ההוראות שעל גבי האריזה ומסננים.
- במקביל, מחממים חמאה בסיר רחב. לאחר שהחמאה נמסה מוסיפים פסטה מבושלת, גבינת פרמז’ן, גבינה בולגרית, שן שום כתושה, מלח, פלפל שחור ועלים. מערבבים במשך 3-4 דקות (אש גבוהה), עד שהגבינות מעט נמסות.
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
טיפים והערות
אם רוצים להכין מחבילת פסטה שלמה (500 גרם) יש להכפיל את כל הכמויות.
אין לכם חמאה? כאן ריכזתי לכם מה אפשר לשים במקום חמאה
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (22)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםהיי אני רוצה להכין פסטה בשישי ולהביא במוצ"ש לקחת לאכול בבית איך אני יכולה לעשות את זה
ערב טוב.
לפני שמוזגים את הפסטה להשאיר קצת מהמים ולשפוך לתוך הסיר של הגבינה הבולגרית והחמאה כדי שיהיה קצת רטוב ולא יבש.
היי אפרת, יש לי לקט גבינות מעורבב (צ'דר, מוצרלה, גאודה ופרמז'ן), אפשר להשתמש בו במקום גבינת בולגרית?
הי אין ליעלים טריים יש לי תבלין זעתר ואורגנו כמה אפשר לשים במקום?
במה ניתן להשתמש במקום הבולגרית?