Name: פיצה ללא שמרים
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Cuisine: חלבי
Ingredients: לבצק:; 2 כוסות (280 ג') קמח לבן רגיל; 200 מ"ל שמנת חמוצה/ גבינה לבנה / יוגורט; 1/4 כפית מלח; על הפיצה:; רוטב פיצה מוכן; גבינה צהובה/ מוצרלה; תוספות לפי הטעם:; זיתים, גבינה בולגרית, פטריות, עגבניות שרי וכדו'. ראו- תוספות לפיצה.

זמן הכנה

10 דקות

בישול/אפייה

10-15 דקות

כשר מסוג

חלבי

מצרכים להכנת פיצה ללא שמרים

לבצק:

2 כוסות (280 ג’) קמח לבן רגיל
200 מ”ל שמנת חמוצה/ גבינה לבנה / יוגורט
1/4 כפית מלח

על הפיצה:

רוטב פיצה מוכן
גבינה צהובה/ מוצרלה

תוספות לפי הטעם:

זיתים, גבינה בולגרית, פטריות, עגבניות שרי וכדו’. ראו- תוספות לפיצה.

איך מכינים פיצה ללא שמרים?

מחממים תנור ל200 מעלות ומרפדים את תבנית התנור בנייר אפיה.
מערבבים את חומרי הבצק עד לקבלת בצק נוח לעבודה. מפזרים מעט קמח על משטח עבודה ומרדדים את הבצק בעזרת מערוך. מניחים בזהירות על נייר אפיה. אופים במשך 10 דקות ומוצאים מהתנור (משאירים את התנור דולק). מורחים רוטב פיצה, גבינה צהובה ותוספות לפי הטעם ומניחים על רשת התנור. אופים במשך 10-15 דקות עד להזהבה.

הפעל טיימר (10 דק’)

+

טיימר פועל

*הערה: במידה והבצק דביק מידי יש להוסיף עוד מעט קמח ובמידה והבצק יבש ופירורי מידי יש להוסיף מעט מים.

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)