מצרכים להכנת פטריות בשום ועשבי תיבול
- 2 סלסלות פטריות שמפיניון טריות
- 4 שיני שום קצוצות דק
- 2 כפות עלי פטרוזיליה קצוצים דק
- 2 כפות עלי כוסברה קצוצים דק
- מלח לפי הטעם (שליש-חצי כפית) וקמצוץ פלפל שחור
איך מכינים פטריות בשום ועשבי תיבול?
- אם הפטריות קטנות ניתן להשאיר אותן שלמות. אם הן בינוניות - מומלץ לחתוך לחצי.
- מחממים סיר עם כף שמן ומטגנים את השום כחצי דקה על אש בינונית-נמוכה (יש לשים לב שלא יישרף).
- מוסיפים את הפטריות, מכסים את הסיר ומבשלים במשך כ-7 דקות, עד שהן מצטמצמות ומגירות נוזלים (יש לערבב מידי פעם).
- מוסיפים כוסברה ופטרוזיליה ומתבלים במלח ופלפל שחור. מבשלים עם מכסה כ-3 דקות נוספות. מסירים את המכסה ומבשלים במשך 2-3 דקות נוספות.
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מוצרים מ- 10 דק’ שופינג
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (19)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםהי אפרת, אפשר להחליף את עלי הפטרוזיליה והכוסברה בפטרוזיליה מיובשת? אם כן, כמה לשים? תודה! מיכל.
היי אפרת יקרה,
האם אפשר להקפיא את הסלט?
האם ניתן לעשות עם פטריות משימורים?
תודה מיוחדת ושנה טובה, אני מאדד נהנית מהמתכונים המוצלחים אחד אחד!
תודה רבה! נראה מצוין!
אפשר לשים פטרוזיליה מיובשת?
במה אפשר להחליף את הכוסברה?