מצרכים להכנת סלט מבושל של פטריות וגמבה
- 1 בצל בינוני קצוץ
- 2 סלסלות פטריות טריות חתוכות מסוג שמפיניון או פורטבלו (מומלץ לשלב)
- פלפל אדום (גמבה) קצוץ
- 4 שיני שום קצוצות
- שני שליש כוס עלי פטרוזיליה טריים קצוצים דק
תיבול:
- שני שליש כפית מלח, 2 כפיות פפריקה מתוקה, חצי כפית כמון, פלפל שחור לפי הטעם
איך מכינים סלט מבושל של פטריות וגמבה?
- מחממים מחבת רחבה עם 2 כפות שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה.
- מוסיפים את הפטריות, הגמבה והשום, ממליחים מעט ומטגנים עם מכסה על אש בינונית במשך כ-10 דקות, עד שהפטריות מצטמצמות ומגירות נוזלים (יש לערבב במהלך הבישול).
הפעל טיימר (10 דק’)+טיימר פועל - מתבלים במלח, פפריקה, כמון ופלפל שחור. מוסיפים פטרוזיליה קצוצה ומערבבים כ-2 דקות לספיגת הטעמים. טועמים ומשפרים תיבול לפי הצורך.
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מוצרים מ- 10 דק’ שופינג
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (22)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםהיי,
מנסה לראות את המתכון-את המצרכים מראה לי של הסלט
ואת אופן ההכנה של איזשהו חומוס ואורז-לא ברור,
ידוע לך על בעיה עם המתכון הזה?
יכולה להגיד לי את ההכנה?
תודהה
אפשר במקום פלפל אדום צהוב או ירוק?
אפרת יקרה, הסלט הזה תמיד היה בראש שלי, הייתי רואה אותו בחיפושים והייתי אומרת לעצמי "חייבת להכין יום אחד" ומשום מה לא הגעתי לזה אף פעם! אבל אתמול סוף סוף אמרתי שאני הולכת להכין לכבוד שבת קודש :-) אפרת, זה אחד הסלטים הטעימים!! רק מצטערת שלא זכיתי לטעום עד עכשיו חחח . אבל אין ספק שזה הולך להיות סלט קבוע על שולחן השבת שלנו :-) תודה רבה אפרת ושבוע טוב ומבורך!
אחד הסלטים המוצלחים, פשוט להכנה, ויוצא דליקטס כמו כל המתכונים של אפרת.
היי, תודה רבה!
הכנתי על בסיס מים במקום שמן ויצא טעים וטוב :P-)