Name: פאדג שוקולד לבן
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 18-20 יחידות
Cuisine: חלבי
Ingredients: תבנית אינגליש קייק חד פעמית או תבנית מלבנית קטנה בגודל 16X16; 200 גרם שוקולד לבן (חלבי); 150 גרם חלב מרוכז ממותק (חצי כוס- 120 מ"ל) (אפשר גם להכין לבד - חלב מרוכז ממותק); קמצוץ מלח; 10 עוגיות אוראו כפולות שבורות לחתיכות קטנות (110 גרם)

זמן הכנה

10 דקות

מס׳ מנות

18-20 יחידות

כשר מסוג

חלבי

מצרכים להכנת פאדג שוקולד לבן

תבנית אינגליש קייק חד פעמית או תבנית מלבנית קטנה בגודל 16X16
200 גרם שוקולד לבן (חלבי)
150 גרם חלב מרוכז ממותק (חצי כוס- 120 מ”ל) (אפשר גם להכין לבד – חלב מרוכז ממותק)
קמצוץ מלח
10 עוגיות אוראו כפולות שבורות לחתיכות קטנות (110 גרם)

איך מכינים פאדג שוקולד לבן?

מניחים בקערת זכוכית את קוביות השוקולד והחלב הממותק. מחממים במיקרוגל בפולסים של 15 שניות ומערבבים, עד לקבלת תערובת חלקה (ניתן גם להמיס על הגז באש הכי נמוכה).
מוסיפים קמצוץ מלח ועוגיות אוראו שבורות ומערבבים.
מרפדים תבנית בנייר אפיה ויוצקים לתוכה את התערובת. משטחים לגובה אחיד ומכניסים למקפיא למשך 4 שעות לפחות, עד להתייצבות מוחלטת.
מוצאים וחותכים לריבועים בגודל 3X3 ס”מ.
שומרים בקופסה סגורה במקפיא.

הערות: חלב ממותק מרוכז הוא חלב סמיך ומשומר שנארז בקופסת שימורים וניתן להשיגו בכל סופר. ניתן להכין חלב מרוכז ביתי.

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)