Name: עוגת שמן זית
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Cuisine: חלבי
Ingredients: 2 ביצים; שליש כוס (66 ג') סוכר; שליש (66 ג’) כוס שמן זית (רצוי לא בטעם חזק או מודגש); כפית קליפת לימון מגורדת (לא חובה); חצי מיכל יוגורט (100 מ”ל); רבע כוס (60 מ”ל) לימונדה (לערבב חצי לימון סחוט עם מים); כוס (140 ג') קמח לבן; כפית (5 ג') אבקת אפיה; רבע כפית אבקת סודה לשתיה

זמן הכנה

10 דקות

בישול/אפייה

30 דקות

כשר מסוג

חלבי

מצרכים להכנת עוגת שמן זית

2 ביצים
שליש כוס (66 ג’) סוכר
שליש (66 ג’) כוס שמן זית (רצוי לא בטעם חזק או מודגש)
כפית קליפת לימון מגורדת (לא חובה)
חצי מיכל יוגורט (100 מ”ל)
רבע כוס (60 מ”ל) לימונדה (לערבב חצי לימון סחוט עם מים)
כוס (140 ג’) קמח לבן
כפית (5 ג’) אבקת אפיה
רבע כפית אבקת סודה לשתיה

איך מכינים עוגת שמן זית?

מחממים תנור מראש ל-175 מעלות ומשמנים תבנית אינגליש קייק.
מערבבים בקערית את הקמח עם אבקת אפיה ואבקת סודה לשתיה.
בקערה נפרדת מערבבים בעזרת מטרפה את הביצים עם הסוכר. מוסיפים שמן זית, גרידת לימון, יוגורט ולימונדה ומערבבים. מוסיפים את תערובת הקמח ומערבבים קלות עד לאיחוד חומרים.
יוצקים את התערובת לתבנית משומנת ומכניסים לתנור למשך כ-30 דקות, עד שקיסם יוצא יבש.

הפעל טיימר (30 דק’)

+

טיימר פועל

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)