מצרכים להכנת עוגת שוקולית עם שמנת חמוצה
- 2 תבניות אינגליש קייק או תבנית מלבנית בגודל 22X31
- 3 ביצים
- ¾ כוס (150 ג’) סוכר
- ¾ כוס (180 מ”ל) שמן
- מיכל שמנת חמוצה (200 מ”ל) *אפשר לשים יוגורט במקום
- חצי כוס (120 מ”ל) חלב
- כוס וחצי (210 ג’) קמח רגיל
- כוס (140 ג’) אבקת שוקולית
- כפית וחצי (7.5 ג’) אבקת אפיה
לציפוי:
- 100 גרם שוקולד מריר + חצי מיכל (125 מ”ל) שמנת מתוקה
איך מכינים עוגת שוקולית עם שמנת חמוצה?
- מחממים תנור מראש ל-180 מעלות ומשמנים 2 תבניות אינגליש קייק או תבנית מלבנית.
- מערבבים בקערה (במיקסר או במטרפה): ביצים עם סוכר. מוסיפים שמן, שמנת חמוצה, חלב ומערבבים. בקערה נפרדת מערבבים קמח, שוקולית ואבקת אפיה ומוסיפים לתערובת הרטובים. מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
- יוצקים את התערובת לתבנית משומנת ואופים במשך 30-35 דקות (תבנית אינגליש קייק) או כ-45 דקות (תבנית מלבנית), עד שקיסם יוצא יבש.
- לאחר שהעוגה מוכנה מכינים ציפוי: ממיסים חבילת שוקולד מריר עם חצי מיכל שמנת מתוקה ויוצקים מעל העוגה.
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מוצרים מ- 10 דק’ שופינג
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (42)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםהיי, העוגה הזו מככבת אצלנו בבית! פשוט מושלמת! צריכה להכין עוגה לכיתה של הבת אבל יש אלרגיה לביצים, יש אפשרות להכין את העוגה הזו עם תחליף לביצים? ואם כן איזה? או לחלופין עוגה אחרת בלי ביצים מומלצת?
קודם כל, תודה על האתר המדהים!
נהנית כל פעם.
רציתי לשאול,
האם את ממליצה להשתמש בשמנת חמוצה שעבר עליה התאריך? בערך בעשרה ימים?
האם ניתן להוסיף לתערובת העוגה את החצי האחר של השמנת המתוקה? (אני תמיד נתקעת עם החצי הזה...) מציינת,שאני משתמשת בשמנת להקצפה ללא סוכר
היי
אם שמים יוגורט במקום, האם מספיק מיכל יוגורט של 150 מ"ל?
תודה
זה בסדר, אפשר.