מצרכים להכנת עוגת שוקולד וניל
- תבנית אינגליש קייק
- 50 גרם שוקולד מריר + כף (8 ג’) שמן
- 1 ביצה גדולה (או 2 ביצים קטנות)
- שליש כוס (66 ג’) סוכר (או חצי כוס סוכר- 100 ג’, למי שאוהב יותר מתוק)
- שליש (66 ג’) כוס שמן
- שני שליש כוס (160 מ”ל) שמנת מתוקה/ קצפת צמחית
- כפית וחצי (7.5 ג’) תמצית וניל
- 1 כוס (140 ג’) קמח
- כפית גדושה (6 ג’) אבקת אפיה
- *1-2 כפות שוקולד צ’יפס
איך מכינים עוגת שוקולד וניל?
- מחממים תנור ל170 מעלות.
- ממיסים במיקרוגל 50 גרם שוקולד מריר עם כף שמן ומערבבים עד לקבלת בלילה נוזלית וחלקה.
- מערבבים בעזרת מטרפה/כף את הביצה עם הסוכר. מוסיפים שמן, שמנת ותמצית וניל ומערבבים. מערבבים את הקמח עם אבקת האפיה, מוסיפים לבלילה ומערבבים קלות עד לאיחוד החומרים.
- מחלקים את הבלילה לשתי קערות באופן שווה. מוסיפים לקערה אחת את השוקולד המומס ומערבבים (צריכות להיות 2 קערות: קערה עם תערובת שוקולד וקערה עם תערובת וניל).
- משמנים תבנית אינגליש קייק ויוצקים לתוכה את תערובת השוקולד. מעל יוצקים את תערובת הוניל. מנערים מעט ובעדינות את התבנית כדי שהתערובת תהיה בגובה אחיד. מפזרים שוקולד צ’יפס ואופים בתנור במשך 25-30 דקות.
הפעל טיימר (25 דק’)+טיימר פועל
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מוצרים מ- 10 דק’ שופינג
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (184)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםערב טוב
אני רוצה להכין את העוגה בתבנית קוגלהוף (סיליקון) 31.8 ס"מ. בכמה צריכה להכפיל?
אשמח לתשובה בהקדם האפשרי..
תודה רבה!
נראה מושלם!!
שאלה קטנה: אין לי מיקרוגל. אפשר להמיס את השוקולד במחבת, או אופציה אחרת?
היי אפרת,
בתמונה העוגה שלך נראית מרשימה ממש!!
משום מה לי היא יצאה אמנם ממש טעימה:) אבל לא ממש מרשימה,
כשיצקתי את תערובת הוניל מעל השוקולד, הוניל נבלע במעמקי התבנית ונשאר רק שובל בהיר למעלה ולא יפה כמו שלך... גם הפצפוצי שוקולד שקעו
הייתי שמחה לשמוע מה לשנות פעם הבאה כדי שיצא יפה יותר
תודה!
היי אפרת הכנתי את העוגה יצאה ממש טעימה ..רק ששכבת השוקולד קצת התפוררה (הוניל היתה יציבה) עשיתי בדיוק כמו שרשום (עם חצי מיץ תפוזים )ודייקתי בכמויות .. יש לך רעיון כיצד למנוע את זה לפעם הבאה?
תודה
הי אפרת
הכנתי את העוגה והיא נראית מאוד טעימה (עכשיו בתנור). אבל בבלילה היו גושים, וחששתי לערבב יותר מדי כדי שהעוגה לא תיהרס. זה ישנה משהו?