Name: עוגת פרג ואגוזים
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Cuisine: פרווה
Ingredients: תבנית אינגליש קייק; 2 ביצים; שליש כוס (66 ג') סוכר; שקית (10 ג') סוכר וניל; חצי כוס (120 מ"ל) שמן; 3/4 כוס (180 מ"ל) מיץ תפוזים; 3/4 כוס קמח (105 ג') לבן; 1 כפית גדושה (6 ג') אבקת אפיה; חצי כוס (50 ג') פרג טחון (חשוב מאוד שהפרג יהיה טרי); חצי כוס (60 ג') אגוזים טחונים

זמן הכנה

10 דקות

בישול/אפייה

30 דקות

כשר מסוג

פרווה

מצרכים להכנת עוגת פרג ואגוזים

תבנית אינגליש קייק
2 ביצים
שליש כוס (66 ג’) סוכר
שקית (10 ג’) סוכר וניל
חצי כוס (120 מ”ל) שמן
3/4 כוס (180 מ”ל) מיץ תפוזים
3/4 כוס קמח (105 ג’) לבן
1 כפית גדושה (6 ג’) אבקת אפיה
חצי כוס (50 ג’) פרג טחון (חשוב מאוד שהפרג יהיה טרי)
חצי כוס (60 ג’) אגוזים טחונים

איך מכינים עוגת פרג ואגוזים?

מחממים תנור ל180 מעלות.
מערבבים בקערה את הקמח עם אבקת האפיה. מוסיפים פרג ואגוזים טחונים מערבבים.
מערבבים בקערה נפרדת (בעזרת מטרפה או מיקסר) את הביצים עם הסוכר וסוכר הוניל. מוסיפים שמן ומיץ תפוזים ומערבבים. מוסיפים את תערובת הקמחים ומערבבים ערבוב קל עד לאיחוד החומרים.
יוצקים לתבנית אינגליש קייק. מכניסים לתנור החם ואופים במשך כ-30 דקות (עד שקיסם שננעץ יוצא יבש).

הפעל טיימר (30 דק’)

+

טיימר פועל

*טיפ: 5-10 דקות לאחר שהעוגה יוצאת מהתנור מומלץ לעטוף אותה בניילון נצמד (האדים המצטברים מעניקים לה רכות). *מומלץ לקנות את הפרג מחנות תבלינים שבה הפרג נטחן במקום לנגד עיניכם. לא מומלץ להשתמש בשקיות הארוזות הנמכרות ברשתות המזון ובסופרים.

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)