מצרכים להכנת עוגת פרג בחושה
- תבנית אינגליש קייק
- 3/4 כוס קמח (105 ג’) לבן
- 1 כפית גדושה (6 ג’) אבקת אפיה
- 1/2 כוס (50 ג’) פרג טחון (חשוב מאוד שהפרג יהיה טרי)
- 1/2 כוס (45 ג’) קוקוס טחון
- 2 ביצים
- 1/2 כוס (100 ג’) סוכר
- 1/2 כוס (100 ג’) שמן
- 3/4 כוס (180 מ”ל) מיץ תפוזים
- 50 גרם שוקולד מריר קצוץ
איך מכינים עוגת פרג בחושה?
- מחממים תנור ל180 מעלות.
- מערבבים היטב את הקמח עם אבקת האפיה. מוסיפים את הפרג הטחון והקוקוס ומערבבים.
- בקערה נפרדת מערבבים בעזרת כף את הביצים. מוסיפים סוכר, שמן ומיץ תפוזים. מוסיפים את תערובת הקמחים ומערבבים ערבוב קל עד לאיחוד החומרים.
- בסוף מוסיפים את השוקולד הקצוץ ומערבבים ערבוב קל (מומלץ לקמח מעט את השוקולד הקצוץ כדי שלא ישקע בתחתית).
- יוצקים לתבנית אינגליש קייק ואופים בתנור במשך 35-40 דקות (עד שקיסם שננעץ יוצא יבש).
הפעל טיימר (35 דק’)+טיימר פועל
קצת לגבי פרג.. מומלץ לקנות את הפרג מחנות תבלינים שבה הפרג נטחן במקום לנגד עיניכם. לא מומלץ להשתמש בשקיות הארוזות הנמכרות ברשתות המזון ובסופרים. מומלץ להשתמש בפרג הטחון מיד לאחר טחינתו, ככל שעובר זמן הפרג מאבד את הארומה שלו וטעמו הופך למר. פרג שטחנתם מומלץ לשמור במקפיא בשקית ניילון אטומה (אל דאגה, הפרג אינו קופא).
View this post on InstagramA post shared by 10dakot | מתכונים ב-10 דקות (@10dakot)
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מוצרים מ- 10 דק’ שופינג
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (143)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםעוגה נהדרת, עסיסית ורכה עם טעם של עוד. תודה על המתכון המוצלח 🌸
העוגה יצאה נמוכה. משהו כנראה חסר במתכון שמסרת
אפרת,
תודה רבה על מתכונים נהדרים!
הכמויות מדויקות וההוראות מצוינות.
האתר שלך הוא הראשון שבו אני מחפשת מתכון.
היי אפרת,
הכנתי עוגת פרג עם קמח תפוחי אדמה (לפסח) לאחר אפיה כל הפרג עלה למעלה וכל יתר המצרכים היו למטה בתבנית כאילו צנחו.
כאילו יצא לי עוגת פס עם 2 קומות למטה כל המצרכים ומעל שכבה של פרג - כל זה אחר אפיה. כמובן שערבבתי טוב את הצרכים בקערה יבשים+רטובים.
מציינת כי הפרג היה טרי.
יכול להיות שקמח תופחי אדמה לא מתאים?...
היי אפרת, אפשר במקום חלב/ מיץ תפוזים/ מיץ לימון כוס של שוקו? פשוט אבקת קקאו מומסת במים בלי חלב