Name: עוגת דלעת בחושה
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Cuisine: פרווה
Ingredients: תבנית אינגליש קייק; 2 ביצים; רבע כוס (50 ג') סוכר (*מי שאוהב מתוק - כדאי להגדיל לשליש/חצי כוס סוכר); שליש כוס (80 מ"ל) שמן; כוס דלעת מגורדת בפומפיה דקה, עם הנוזלים (145 גרם); 3 כפות (30 מ"ל) מים; כוס (140 ג') קמח לבן (או חצי כוס קמח כוסמין מלא + חצי כוס קמח לבן); כפית (5 ג') אבקת אפיה; שליש כפית שטוחה אבקת סודה לשתיה; חצי כפית אבקת קינמון; שליש כפית ג'ינג'ר (זנגביל) טחון (לא חובה); שליש כוס (35 ג') אגוזי מלך קצוצים

זמן הכנה

10 דקות

בישול/אפייה

30 דקות

כשר מסוג

פרווה

מצרכים להכנת עוגת דלעת בחושה

תבנית אינגליש קייק
2 ביצים
רבע כוס (50 ג’) סוכר (*מי שאוהב מתוק – כדאי להגדיל לשליש/חצי כוס סוכר)
שליש כוס (80 מ”ל) שמן
כוס דלעת מגורדת בפומפיה דקה, עם הנוזלים (145 גרם)
3 כפות (30 מ”ל) מים
כוס (140 ג’) קמח לבן (או חצי כוס קמח כוסמין מלא + חצי כוס קמח לבן)
כפית (5 ג’) אבקת אפיה
שליש כפית שטוחה אבקת סודה לשתיה
חצי כפית אבקת קינמון
שליש כפית ג’ינג’ר (זנגביל) טחון (לא חובה)
שליש כוס (35 ג’) אגוזי מלך קצוצים

איך מכינים עוגת דלעת בחושה?

מחממים תנור מראש ל-180 מעלות ומשמנים תבנית אינגליש קייק.
מערבבים בקערה:
קמח לבן, אבקת אפיה, אבקת סודה לשתיה, אבקת קינמון וג’ינג’ר טחון.
בקערה נפרדת מערבבים את הביצים עם הסוכר. מוסיפים, שמן, דלעת, 3 כפות מים ומערבבים. מוסיפים את הקמחים ומערבבים עד לאיחוד חומרים (אין לערבב יותר מידי אחרת המרקם ייצא דחוס). בסוף מוסיפים את האגוזים ומערבבים ערבוב קל.
יוצקים לתבנית משומנת ואופים במשך כ- 30 דקות, עד שקיסם יוצא יבש.

הפעל טיימר (30 דק’)

+

טיימר פועל

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)