עוגת דבש עם קרם

• תבנית עגולה בקוטר 22.5

לעוגה:

• 3 ביצים
• שליש כוס (66 ג’) סוכר
• חצי כוס (100 ג’) שמן
• חצי כוס (120 מ”ל) מיץ תפוזים (לא בהכרח טבעי, אפשר מבקבוק לשתיה קלה)
• 4 כפות (80 ג’) דבש
• כוס וחצי (210 ג’) קמח תופח (או כוס וחצי קמח רגיל + כפית וחצי אבקת אפיה)

להרטבת העוגה:

• כף וחצי (30 ג’) דבש + 4 כפות (40 מ”ל) מים רותחים

לקרם הוניל והדבש:

• מיכל שמנת מתוקה/ קצפת צמחית (250 מ”ל)
• 3 כפות אבקת אינסטנט פודינג וניל
• רבע כוס (60 מ”ל) חלב / חלב סויה/ חלב קוקוס (או 5 כפות מים קרים)
• כפית גדושה דבש