מצרכים להכנת עוגת גזר וקוקוס
- תבנית אינגליש קייק
- 2 ביצים
- שליש כוס (66 ג’) סוכר (מי שאוהב יותר מתוק אפשר להגדיל את כמות הסוכר לחצי כוס)
- שליש כוס (80 מ”ל) שמן
- כוס גזר קלוף מגורד בפומפיה דקה, עם הנוזלים (100 גרם)
- חצי כפית תמצית וניל
- רבע כוס (60 מ”ל) מיץ תפוזים
- כוס (140 ג’) קמח רגיל
- כפית (5 ג’) אבקת אפיה
- חצי כפית שטוחה אבקת סודה לשתיה
- חצי כפית אבקת קינמון
- שליש כוס (30 ג’) קוקוס
איך מכינים עוגת גזר וקוקוס?
- מחממים תנור מראש ל-180 מעלות ומשמנים תבנית אינגליש קייק.
- מערבבים בקערה: קמח לבן, אבקת אפיה, אבקת סודה לשתיה, אבקת קינמון וקוקוס.
- בקערה נפרדת מערבבים את הביצים עם הסוכר. מוסיפים שמן, גזר, תמצית וניל ומיץ תפוזים ומערבבים. מוסיפים את הקמחים ומערבבים עד לאיחוד חומרים (אין לערבב יותר מידי אחרת המרקם ייצא דחוס).
- יוצקים לתבנית משומנת ואופים במשך כ- 30 דקות, עד שקיסם יוצא יבש.
הפעל טיימר (30 דק’)+טיימר פועל
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מוצרים מ- 10 דק’ שופינג
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (38)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםמעולה !!! ממש ממש טעים 💙
תודה רבה על המתכון !
שלום אפרת אני רוצה לעשות את העוגה לפסח.
האם אפשר להמיר בקמח תפוח אדמה/קמח מצה/שקדים טחונים?
היי, האם יש אפשרות להמיר את הקוקוס במשהו אחר? במה?
היי אפרת. לתבנית 22X31 פשוט להכפיל ב-2? אני משתמשת בביצים L. לשים 4? כמה גזרים בערך זה שתי כוסות? תודה מראש
הי'
קודם כל רציתי להודות לך על קיומך כאן...לומדת ממך המון!!!
רציתי לדעת אם לעוגה יש טעם של גזר והאם אפשר להקפיא אותה?
תודה רבה💞