Name: עוגת בננות וקוקוס
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Cuisine: פרווה
Ingredients: תבנית אינגליש קייק; 1 ביצה; חצי כוס (100 ג') סוכר; שליש כוס (66 ג') שמן; בננה וחצי בשלות מעוכות; שליש כוס (80 מ"ל) מים מעורבבים עם כף מיץ לימון טרי; כוס (140 ג') קמח לבן; כפית (5 ג') אבקת אפיה; חצי כפית (2.5 ג') אבקת סודה לשתיה; חצי כוס (45 ג') קוקוס טחון; 50 גרם שוקולד מריר קצוץ

זמן הכנה

10 דקות

בישול/אפייה

30 דקות

כשר מסוג

פרווה

מצרכים להכנת עוגת בננות וקוקוס

תבנית אינגליש קייק
1 ביצה
חצי כוס (100 ג’) סוכר
שליש כוס (66 ג’) שמן
בננה וחצי בשלות מעוכות
שליש כוס (80 מ”ל) מים מעורבבים עם כף מיץ לימון טרי
כוס (140 ג’) קמח לבן
כפית (5 ג’) אבקת אפיה
חצי כפית (2.5 ג’) אבקת סודה לשתיה
חצי כוס (45 ג’) קוקוס טחון
50 גרם שוקולד מריר קצוץ

איך מכינים עוגת בננות וקוקוס?

מחממים תנור ל170 מעלות ומשמנים תבנית אינגליש קייק.
מערבבים בקערה קמח, אבקת אפיה, סודה לשתיה וקוקוס.
בקערה נפרדת מערבבים (בעזרת כף/מטרפה) את הביצה עם הסוכר. מוסיפים שמן, בננות, מי לימון ומערבבים. מוסיפים את קערת הקמחים ומערבבים קלות עד לאיחוד החומרים (אין לערבב יותר מידי אחרת מרקם העוגה עלול להיפגע). מקמחים קלות את השוקולד הקצוץ ומוסיפים לתערובת ומערבבים ערבוב קל.
יוצקים את התערובת לתבנית ואופים במשך 30 דקות, עד שקיסם יוצא נקי.

הפעל טיימר (30 דק’)

+

טיימר פועל

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)