מצרכים להכנת עוגת אפרסקים
- 2 ביצים
- שליש כוס (66 ג’) סוכר
- שליש כוס (80 מ”ל) שמן
- שליש כוס (80 מ”ל) מיץ תפוזים (מבקבוק לשתיה קלה)
- חצי כפית תמצית וניל
- אפרסק וחצי רכים קלופים חתוכים לקוביות קטנטנות
- כוס (140 ג’) קמח לבן
- כפית (5 ג’) אבקת אפיה
לציפוי:
- 2 כפות שקדים פרוסים + כפית סוכר חום (אם אין - סוכר לבן)
איך מכינים עוגת אפרסקים?
- מחממים תנור מראש ל-180 מעלות ומשמנים תבנית אינגליש קייק.
- מערבבים (בעזרת מטרפה ידנית או מיקסר) ביצים עם סוכר. מוסיפים שמן, מיץ, תמצית וניל, אפרסקים ומערבבים.
- בקערית נפרדת מערבבים קמח לבן ואבקת אפיה ומוסיפים לקערת הרטובים. מערבבים עד לתערובת אחידה (אין לערבב יותר מידי כדי לא לפגוע במרקם העוגה).
- יוצקים את התערובת לתבנית משומנת. מפזרים מעל שקדים פרוסים וסוכר חום. מכניסים לתנור החם ואופים במשך כ-35 דקות, עד שקיסם יוצא יבש.
הפעל טיימר (35 דק’)+טיימר פועל
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מוצרים מ- 10 דק’ שופינג
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (15)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםיצאה מעולה. טעימה ורכה. התחסלה מהר מאוד.
היי אפרת
העוגה ממש טעימה אבל יצאה לי דחוסה למרות שהקפדתי לערבב רק עד איחוד החומרים, למה יצאה דחוסה בכל זאת?
היי אפרת , הכנתי לפני שבוע את העוגה ויצאה קצת דחוסה אבל עדיין טעימה . הייתי רוצה לנסות שוב ויש לי ביצים xl, עדיין ממליצה לשים 2 ביצים ? תודה
עוגת מוצלחת..הכנתי כמות כפולה חלב במקום מיץ (לסופר צריך לנסוע).תודה רבה מארץ רחוקה..את יד ימיני
שלום אפרת, תודה על המתכונים המעולים
האם אפרסק משימורים מתאים?