מצרכים להכנת עוגת אגוזים, שוקולד וקוקוס
- תבנית מלבנית בגודל 21X31 או 2 תבניות אינגליש קייק
- 3 ביצים גדולות
- 3/4 כוס (150 ג’) סוכר
- 3/4 כוס (150 ג’) שמן
- כפית (5 מ”ל) תמצית וניל
- כוס ורבע (300 מ”ל) מיץ תפוזים או מים
- כוס וחצי (210 ג’) קמח לבן
- 2 כפיות (10 ג’) אבקת אפיה
- כוס (90 ג’) קוקוס טחון
- 2/3 כוס (80 ג’) אגוזי מלך טחונים
- 100 גרם שוקולד מריר מגורד בפומפיה גסה (*יש לגרד לפני ההכנה)
לציפוי (לא חובה):
- 2 כפות (16 ג’) שמן, 2 כפות (20 מ”ל) מים, 100 גרם שוקולד מריר
איך מכינים עוגת אגוזים, שוקולד וקוקוס?
- מחממים תנור מראש ל180 מעלות ומשמנים תבנית מלבנית בגודל 21X31 או 2 תבניות אינגליש קייק.
- מקציפים את הביצים עם הסוכר במשך כ-2 דקות. מוסיפים שמן, תמצית וניל ומיץ תפוזים ומערבבים.
- מערבבים בנפרד את הקמח עם אבקת האפיה, מוסיפים לתערובת ומערבבים קלות. מוסיפים קוקוס, אגוזים טחונים ושוקולד מגורד ומערבבים עד לאיחוד החומרים (אין לערבב יותר מידי על מנת שלא לפגוע באווריריות העוגה).
- יוצקים את הבלילה לתבנית משומנת ואופים במשך 30-35 דקות (אם זו תבנית אינגליש קייק) או 40-45 דקות (אם זו תבנית מלבנית), עד שקיסם יוצא יבש.
הפעל טיימר (30 דק’)+טיימר פועל
- הכנת הציפוי: מניחים בקערה 2 כפות שמן, 2 כפות מים וקוביות שוקולד מריר ומחממים במיקרוגל במשך כמה שניות עד להמסה. מערבבים לתערובת חלקה ויוצקים מעל העוגה בעודה חמה.
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מוצרים מ- 10 דק’ שופינג
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (125)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםעוגה מושלמת!!
טעם נדיר ועשיר, מלא טעמים!
יוצאת גבוהה ותפוחה כאילו הפרדתי ביצים...
עוגה מעולה !!! כמו כל המתכונים שלך.
היי
אפשר להחליף את הקמח הלבן לקמח תפו"א או לקורנפלור?
אם כן מה עדיף?
תודה
עוגה טעימה מאוד,
תודה רבה :)
שלום אפרת
לא קשור למתכון הזה...
אני מחפשת מתכון מסויים שלך באתר ולא מוצאת...תוכלי לעזור לי למצוא אותו?
זכור לי שהיה פרווה ואני השתמשתי באופציה לחלבי עם שוקולד חלב במקום מריר, אני חושבת שהוא היה עם ביסקוויטים, עוגה בחושה כזאת, לא בראוניז, באינגליש קייק, הבלילה היתה דלילה יחסית ויצאה עוגה רכה וממש טעימה (זה לא סימן טוב...כי כל העוגות שלך יוצאות טעימות😉) ולא מצליחה להיזכר מעבר לזה....