עוגה עם ציפוי קראנץ

היי אפרת,
תודה על עוד מתכון
האם אפשר להכין את העוגה יום מראש ולשים במקרר והיא תהיה אותו הדבר או שהיא תאבד קצת מהטעם שלה?

והאם אפשר לשים במקום חלב רגיל, חלב שיבולת שועל?

ועוד שאלה אחת :) האם זו עוגה שמתאימה לזילוף קצפת מעל?

תודה רבה!!!!

תודה רבה אפרת❤

שלום וברכה.
התנור שלי הוא דו תאי. העליון ללא טורבו, {חלבי} והתחתון{בשרי} עם טורבו.
אין אופציה של חום מלמעלה ולמטה כמו בתנורים אחרים.
השאלה האם עוגה\עוגיה חייבת להיות מותאמת לסוג התנור? כלומר טורבו או לא טורבו.?

את ממליצה לאפות טורטים עם טורבו או בלי

אם העוגה נפלה זה בגלל שהוצאת אותה מהתנור לפני שהיתה אפויה. זה לא קשור למתכון.