Name: עוגה עם ציפוי קראנץ
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Cuisine: חלבי, פרווה
Ingredients: תבנית אינגליש קייק; 2 ביצים; חצי כוס (100 ג') סוכר; שליש כוס (80 מ"ל) שמן; רבע כוס (60 מ"ל) חלב (לפרווה- מים); רבע כוס (60 מ"ל) מיץ תפוזים; חצי כפית תמצית וניל; כוס (140 ג') קמח תופח (או כוס קמח לבן + כפית אבקת אפיה); לציפוי:; חצי כוס (60 ג') אגוזים טחונים; 100 גרם שוקולד חלב (לפרווה- שוקולד מריר); 2 כפות שמן; https://youtube.com/shorts/YkHaJZtp2bo?feature=share

זמן הכנה

10 דקות

בישול/אפייה

30-35 דקות

כשר מסוג

חלבי/פרווה

מצרכים להכנת עוגה עם ציפוי קראנץ

תבנית אינגליש קייק
2 ביצים
חצי כוס (100 ג’) סוכר
שליש כוס (80 מ”ל) שמן
רבע כוס (60 מ”ל) חלב (לפרווה- מים)
רבע כוס (60 מ”ל) מיץ תפוזים
חצי כפית תמצית וניל
כוס (140 ג’) קמח תופח (או כוס קמח לבן + כפית אבקת אפיה)

לציפוי:

חצי כוס (60 ג’) אגוזים טחונים
100 גרם שוקולד חלב (לפרווה- שוקולד מריר)
2 כפות שמן

איך מכינים עוגה עם ציפוי קראנץ?

מחממים תנור מראש ל-180 מעלות ומשמנים תבנית אינגליש קייק.
בעזרת מיקסר ידני מקציפים את הביצים עם הסוכר. מוסיפים שמן, חלב, מיץ, תמצית וניל ומערבבים.
מוסיפים קמח תופח ומערבבים קלות עד לאיחוד חומרים.
יוצקים לתבנית משומנת ומכניסים לתנור החם. אופים במשך 30-35 דקות עד שקיסם יוצא נקי.

הפעל טיימר (30 דק’)

+

טיימר פועל
מכינים את הציפוי: קוצצים את האגוזים דק אבל לא מאוד (השתמשתי באביזר הקיצוץ של נינג’ה).
ממיסים את קוביות השוקולד עם 2 כפות שמן במיקרוגל, מערבבים לתערובת חלקה ומוסיפים את האגוזים הקצוצים.
יוצקים את הציפוי על העוגה כשהיא יוצאת מהתנור ומורחים באופן אחיד בחלק העליון ובצדדים.

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)