מצרכים להכנת סלט חסה ופטריות
- 2 סלסלות פטריות שמפיניון טריות חתוכות גס
- 10 עלי חסה גדולים קצוצים
- 4 גבעולי בצל ירוק קצוצים (החלק הלבן+ הירוק)
תיבול:
- 2 כפות שמן זית, 2 כפות חומץ בלסמי, כשליש כפית מלח, מעט פלפל שחור
איך מכינים סלט חסה ופטריות?
- מחממים מחבת רחבה עם 2 כפות שמן זית, מוסיפים את הפטריות, ממליחים מעט ומטגנים במשך 5-6 דקות על אש בינונית-גבוהה (יש לערבב מידי פעם). מסירים מהאש ומניחים לפטריות להתקרר.
- מעבירים את הפטריות לקערה ומוסיפים חסה ובצל ירוק. מתבלים בשמן זית, חומץ בלסמי, מלח ופלפל שחור.
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מוצרים מ- 10 דק’ שופינג
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (25)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםהי,
אני רוצה להכין את הסלט לשבת בבוקר.
אפשר לטגן את הפטריות ולשמור למחר?
אחרי שאני מטגן את הפטריות יש את כל הנוזלים שלהן, לסנן אותם או שאת מוסיפה לסלט?
היי אפרת
יש סוג חסה מומלצת במיוחד למתכון זה (יש כל מיני סוגי חסה)
או שכל חסה?
תודה מראש.
היי אפרת, הסלט נראה פצצה! לכמה אנשים מתאים? בהנחה שאוכלים כתוספת לארוחה כמובן :)
וכמה עלי בייבי ועגבניות שרי יתאימו לדעתך?
והאם אפשר להפחית מהשמן ושעדיין יישמר הטעם? (יוצא 4 כפות בסך הכול במתכון, נשמע לי קצת הרבה.)
היי, נראה לך שיתאים לערבב חסה עם עלי בייבי ?