מצרכים להכנת ניוקי עם כבד עוף
- 500 גרם ניוקי קנוי
- בצל בינוני קצוץ
- 500 גרם כבד עוף
- 2 שיני שום כתושות
תיבול:
- 5 כפות סילאן, כשליש כפית מלח, קמצוץ פלפל שחור
- 3 כפות מים רותחים
איך מכינים ניוקי עם כבד עוף?
- מכינים את הניוקי לפי הוראות אריזה ומעבירים למסננת (בדר”כ 2 דקות בישול במים רותחים, עד שהניוקי צפים).
- מחממים מחבת רחבה עם 1-2 כפות שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה (כדאי להשתמש במחבת עם ציפוי שאינו נדבק).
- חותכים את הכבדים לשני חלקים, מזיזים את הבצל המטוגן לצד המחבת ומוסיפים את הכבדים. מטגנים כדקה מכל צד.
- מוסיפים שום כתוש ומתבלים בסילאן, מלח ופלפל שחור. מוסיפים 3 כפות מים רותחים ומערבבים.
- מוסיפים את הניוקי ועלי הטימין ומערבבים במשך כדקה עד לספיגת הטעמים (מומלץ לטעום ולשפר מליחות לפי הטעם).
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
מוצרים שאני אוהבת וממליצה עליהם
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (9)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםהיי אפרת תודה רבה לך על כל המתכונים המוצלחים, סומכת רק על האתר שלך שכל מתכון יוצא מעולה ברוך ה.
רציתי לשאול האם אפשר להקפיא את הכבד אחרי שהוא מוכן
האם ניוקי בטטה מתאים למתכון הזה?
תודה רבה!
היי אפרת
אפשר במקום ניוקי לעשות עם קוביות קטנות של תפו"א??
תודה רבה ❤
היי אפרת,
פעם ראשונה שאני הולכת להכין כבד. שתי שאלות:
למה חותכים את הכבד לשני חלקים? ואיך יודעים כשהוא מוכן?
תודה רבה.
נראה טעים מאוד!
יש לח ניוקי בחבילה של קילו ואני רוצה לשמור חלק מהחבילה לפעם אחרת, איך מאחסנים ניוקי פתוח?