Name: מתכון לרביולי
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 2-3 מנות
Cuisine: חלבי
Ingredients: שקית רביולי פרמזן ריקוטה; בטטה חתוכה לקוביות קטנטנות; 1 בצל בינוני קצוץ; 1 שן שום כתושה; 1 מיכל שמנת מתוקה (250 מ"ל); תיבול:; תבלין בזיליקום, מלח וקמצוץ פלפל שחור

זמן הכנה

10 דקות

בישול/אפייה

12-15 דקות

מס׳ מנות

2-3 מנות

כשר מסוג

חלבי

מצרכים להכנת מתכון לרביולי

שקית רביולי פרמזן ריקוטה
בטטה חתוכה לקוביות קטנטנות
1 בצל בינוני קצוץ
1 שן שום כתושה
1 מיכל שמנת מתוקה (250 מ”ל)

תיבול:

תבלין בזיליקום, מלח וקמצוץ פלפל שחור

איך מכינים מתכון לרביולי?

מטגנים את הבצל במחבת עם מעט שמן או חמאה עד להזהבה קלה.
מוסיפים את הבטטה והשום ומבשלים כ-5 דקות עד שהבטטה מתרככת.
שופכים את השמנת, מתבלים בבזיליקום, מלח ופלפל שחור ומבשלים במשך 3-4 דקות עד שהשמנת מצטמצמת ומסמיכה.
במקביל, מכינים את הרביולי בסיר נפרד לפי הוראות ההכנה (בדר”כ מבשלים 2-3 דקות במים רותחים ומוציאים).
שופכים את הרוטב על הרביולי ומגישים.

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)