שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 20 דקות

סוג: פרווה

מצרכים:

חבילת אטריות רחבות מבושלות (400 גרם)

1 בצל קטן קצוץ

סלסלת פטריות שמפניון טריות חתוכות גס

1/2 חבילת שעועית ירוקה שלמה קפואה (עדיף עדינה)

רוטב: 4 כפות סילאן, 2 כפות צ’ילי מתוק, 1 כף רוטב סויה, מלח ופלפל שחור.

אופן הכנה:

-מחממים מחבת רחבה עם שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה.

-מוסיפים את הפטריות והשעועית הירוקה, ממליחים מעט ומבשלים עם מכסה על אש בינונית תוך כדי ערבוב מידי פעם.

הפעל טיימר (10 דק’)
+
טיימר פועל

-לאחר כ-10 דקות, מוסיפים את האטריות המבושלות ומתבלים בסילאן, צ’ילי מתוק, סויה, מלח ופלפל. מערבבים היטב לספיגת הטעמים במשך 3-5 דקות.

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
רולדת בצק פריךרולדת בצק פריך
שניצל תירס ביתי שניצל תירס ביתי

תגובותתגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
ליאת (08:03 30.07.2021)

בוקר טוב, האם אפשר להכין עם אורז במקום אטריות?

מתכונים ב-10 דקות (09:49 30.07.2021)

היי ליאת,
אפשר(:

אסתר (11:50 23.03.2021)

איך אפשר לבשל אטריות במיקרוגל?
מה צריך להוסיף וכמה זמן?
תודה על הזמינות וההיענות תמיד🤗

מתכונים ב-10 דקות (12:04 23.03.2021)

היי אסתר,
הנה אופן ההכנה של אטריות במיקרוגל:
בקערה עמוקה שמתאימה למיקרוגל תערבבי כוס אטריות + כוס מים רותחים + 3 כפות שמן + 1/4 כפית מלח.
בשלי את האטריות במיקרוגל כ 3-4 דקות יותר מזמן הבישול שמופיע על האריזה. האטריות מוכנות לאחר כ-10 דקות בישול.

גלי (14:30 26.07.2020)

במה אפשר להחליף את הפיטריות?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:29 26.07.2020)

אפשר לוותר על הפטריות.

dorotka (12:47 23.07.2020)

הי אפרת
אני רוצה לתת את המתכון לבחור צעיר שמבשל רק לעצמו.
מ 400 גרם אטריות יוצאת כמות גדולה מדי ופסטה מתקלקלת יחסית מהר.
כמה פסטה צריך לבשל כדי שיספיק לו ל 4 מנות לא גדולות. כמובן שהשאלה מתייחסת גם לכמויות של שאר המצרכים.

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:11 23.07.2020)

היי, הכמות שבמתכון מספיקה לכ-4 מנות.

רחל (22:28 31.03.2020)

האם אפשר להכין עם ספגטי?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:45 1.04.2020)

כן אפשר.

רחל (01:29 2.04.2020)

תודה, הכנתי עם ספגטי והיה מעולה

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:14 2.04.2020)

תודה שחזרת לעדכן 🙂

אורית (20:15 22.08.2019)

יצא מושלםםםם
כמו כל המתכונים שלך

אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:54 22.08.2019)

שמחה לשמוע, תודה אורית 🙂

ענת לוי (20:44 15.07.2019)

הי האם ניתן להחליף את השעועית בירק אחר?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:19 16.07.2019)

כן. אפשר לשים קישואים או גזר.

טל (17:16 25.03.2019)

היי אפרת,
האם לדעתך אטריות אורז יצא טעים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:23 25.03.2019)

אני חושבת שכן.

חני (20:31 20.01.2019)

הי, אפשרי להשתמש בפתיתים במקום בפסטה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:42 20.01.2019)

נראה לי שכן.

שירה (21:29 9.07.2018)

יצא מווושלם!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:15 10.07.2018)

תודה שירה, שמחה שאהבת 🙂

אורית (10:31 16.05.2018)

היי אפרת
הכנתי בליי ב סילאן וכלי שועית ויצא סוף.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:35 16.05.2018)

מעולה 🙂
תודה אורית.

עינת (13:01 1.05.2018)

היי אפרת
עכשיו עכשיו מכינה את המתכון ,

האם את השעועית הירוקה להוסיף ישירות קפואה מן השקית ללא בישול? ללא מים?

ונראה לי שקצת נשרף לי או מתיבשת התחתית של הסיר להוסיף מים?
המון תודה לך מראש.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:13 1.05.2018)

כן. זה מפשיר בבישול.

יעל (10:54 8.04.2018)

הי
מה ניתן לשים במקום צילי וסויה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:34 8.04.2018)

אפשר להכין את זה רק עם סילאן, מלח ופלפל שחור. לטעם קצת פיקנטי אפשר להוסיף חצי כפית פפריקה חריפה או רבע כפית תבלין צ’ילי חריף.
שבוע נפלא 🙂

עינת (11:07 8.03.2018)

היי
אפשרי להשתמש בפיטריות שיטאקי במקום הפיטריות שמוזכרות ?

זה ישנה מבחינת טעם?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:31 8.03.2018)

כן אפשר בהחלט.

בתיה (12:09 6.03.2018)

יצא בסדר.
מתוק מידיי.

עינת (09:49 1.03.2018)

היי ניקי
המתכון נראה טוב
האם אפשרי להשתמש פה באיטריות שעועית או איטריות מקמח אחר זה ישנה?
ןהאם אפשדרי לשים שמן שומשום או שמן זית במקום הסילאן ןהרוטב סויה? או שיש משהו אחר גם?

ןמה אפשר במקום הצ’ילי מתוק?

עינת (09:50 1.03.2018)

סליחה התבלבלתי בשם

אפרת נכון?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:58 1.03.2018)

היי עינת,
אפשר להשתמש באטריות שעועית. הטעם יהיה שונה כי הטעם של האטריות הוא שונה אבל עדיין יהיה טעים.
את יכולה לתבל בשמן שומשום/זית, תבלין פפריקה מתוקה, מלח ופלפל שחור. אפשר גם לפזר מעט קצת תבלין צ’ילי חריף.

עינת (21:05 7.03.2018)

תודה לך

אתר נפלא .

אירית (10:55 6.09.2017)

מה הכוונה רוטב סילאן / סילאן רגיל או אולי יש משהו אחר שנקרא רוטב סילאן

אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:00 6.09.2017)

הכוונה לסילאן רגיל (מחקתי את המילה רוטב).
יום מקסים 🙂

שרה (23:55 29.01.2017)

יצא טעיםםםםםםםםם! תודה אפרת
שמתי פטריות משימורים ונראה לי שקופסא אחת לא מספיקה.
אין מילים על האתר- אני מכורה סופית…..!

מתכונים ב-10 דקות (08:17 30.01.2017)

איזה כיף לשמוע!
תודה שרה 🙂

שרה (22:24 29.01.2017)

היי,
אטריות בינוניות גם טוב? או שזה יהפך לעיסה דביקית מידי?

מתכונים ב-10 דקות (23:15 29.01.2017)

כן שרה, נראה לי שאפשר להכין גם עם אטריות בינוניות.

רחל (16:47 27.10.2016)

היי תודה על המתכונים, כאמא עובדת ועסוקה במיוחד האתר מציל אותי לא פעם.
האם ניתן להשתמש בשעועית מקופסת שימורים?

מתכונים ב-10 דקות (17:06 27.10.2016)

היי רחל,
שמחה שהאתר מועיל עבורך 🙂
וכן, אני מניחה שאת יכולה להשתמש בשעועית ירוקה משימורים.

אירית ברהום (17:27 16.06.2016)

האם האטריות הם אטריות ביצים?

מתכונים ב-10 דקות (17:53 16.06.2016)

היי אירית,
אלה אטריות רגילות אבל אפשר להשתמש גם באטריות ביצים.

דליה (17:55 21.03.2016)

נראה טעים אבל הילדים לא אוכלים שעועית . אז חשבתי לוותר ולשים במקום רצועות חזה עוף מה דעתך?

מתכונים ב-10 דקות (18:26 21.03.2016)

נשמע מעולה 🙂

לירן (21:05 30.01.2016)

נשמע נהדר! איך אני יכולה לשלב בפנים גם בשר בקר?

מתכונים ב-10 דקות (23:53 30.01.2016)

היי לירן,
מומלץ להשתמש ברצועות בקר דקות (סינטה או אנטריקוט) שמתבשלות מהר ואז לטגן אותן כחצי דקה-דקה מכל צד (אחרי טיגון הבצל) ואז להוסיף פטריות ושעועית ירוקה ולהמשיך במתכון כרגיל.
שבוע טוב 🙂

מירי (19:22 3.12.2015)

הי, אפשר בלי צ’ילי וסויה? אני לא אוהבת… תודה

מתכונים ב-10 דקות (19:52 3.12.2015)

היי מירי,
אז תכיני רק עם סילאן, מלח ופלפל.
אפשרות אחרת היא לשים רוטב טריאקי אם את אוהבת (גם במקום הסילאן).

בת-שבע (12:56 16.02.2015)

הכנתי ויצא מעולה! תודה רבה!!

מתכונים ב-10 דקות (12:58 16.02.2015)

שמחה לשמוע! תודה בת-שבע 🙂

בת-שבע (21:37 12.02.2015)

הי,אפשר להשתמש הפטריות מקופסאת שימורים?

מתכונים ב-10 דקות (22:09 12.02.2015)

כן אפשר.

ענת רונן (18:28 25.11.2014)

הי, אני לא מוצאת את האיטריות האלה. אפשר לקבל את היצרן / שם שלהם ?

מתכונים ב-10 דקות (19:03 25.11.2014)

היי ענת,
רשום על השקית “אטריות רחבות” וזה של חב’ אוסם (למרות שיש עוד כמה חברות שמייצרות את זה).

לאה ס. (16:11 27.10.2014)

תודה על מתכון האטריות עם פטריות וכו’. מאד נהנית תמיד מכל המתכונים.
שאלה: טיפשית האם במקום השעועית בקופסת שימורים אפשר להשתמש בשעועית קפואה?
תודה, לאה ס.

מתכונים ב-10 דקות (16:18 27.10.2014)

היי לאה,
אני שמחה לשמוע שאת נהנת מהמתכונים 🙂
לגבי השעועית- הכוונה לשעועית קפואה (רשמתי בטעות מקופסת שימורים). בזכותך תיקנתי את הטעות 😉

לקריאת כל התגובות
ספרי מתכונים ב10 דקות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.