מרק ערמונים ופטריות

Name: מרק ערמונים ופטריות
Prep time: 10 min
Cook time: 44 min
Total time: 54 min
Yield: 6 מנות
Cuisine: פרווה
Ingredients: חצי בצל בינוני קצוץ; 4 שיני שום פרוסות; 2 גבעולי כרישה/לוף חתוכים לעיגולים (רק החלק הלבן); סלסלת פטריות שמפיניון קצוצות; 200 גרם ערמונים קלופים, קלויים ומוכנים לאכילה (ניתן לקנות בסופר בשקית ואקום); 7 כוסות מים (1.7 ליטר); חצי כוס עלי סלרי קצוצים; שליש כוס עלי פטרוזיליה קצוצים; תיבול:; כפית ושליש מלח, קמצוץ פלפל שחור

מרק ערמונים עם פטריות וכרישה, קל להכנה וכל כך טעים

222 הכינו ואהבו

מאכלים ללא גלוטן מתכונים אחרונים מתכונים בריאים מתכונים דיאטטיים מתכונים טבעוניים מתכונים לארוחה מפסקת מתכונים לארוחת צהריים מתכונים לחורף מתכונים ללא גלוטן מתכונים למרקים מנצחים מתכונים צמחוניים

בטח תאהבו גם את אלה

מדריכים מומלצים

מתכונים פופולריים

כדורי שוקולד

לזניה בשרית

מתכון להכנת פנקייק

עוגת שוקולד עסיסית ואוורירית

סופלה שוקולד

מתכון לחלה

זמן הכנה

10 דקות

זמן בישול/אפייה

44 דקות

מס׳ מנות

6 מנות

כשר מסוג

פרווה

מצרכים

חצי בצל בינוני קצוץ
4 שיני שום פרוסות
2 גבעולי כרישה/לוף חתוכים לעיגולים (רק החלק הלבן)
סלסלת פטריות שמפיניון קצוצות
200 גרם ערמונים קלופים, קלויים ומוכנים לאכילה (ניתן לקנות בסופר בשקית ואקום)
7 כוסות מים (1.7 ליטר)
חצי כוס עלי סלרי קצוצים
שליש כוס עלי פטרוזיליה קצוצים

תיבול:

כפית ושליש מלח, קמצוץ פלפל שחור

אופן ההכנה

מחממים סיר עם 1-2 כפות שמן ומטגנים את הבצל במשך כ-3 דקות. מוסיפים שום וכרישה ומטגנים כדקה.
מוסיפים פטריות, ממליחים מעט ומבשלים עם מכסה במשך כ-10 דקות (אש בינונית-נמוכה).
הפעל טיימר (10 דק’)
+
טיימר פועל
מוסיפים ערמונים ומים ומביאים לרתיחה על אש גבוהה.
מוסיפים עלי סלרי ופטרוזיליה ומתבלים במלח ופלפל שחור. מבשלים עם מכסה במשך כ-30 דקות (אש בינונית-נמוכה).
הפעל טיימר (30 דק’)
+
טיימר פועל
טוחנים את המרק באופן חלקי בעזרת מוט בלנדר ידני. טועמים ומשפרים מליחות לפי הטעם.

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)