מצרכים להכנת מרק עשיר לחורף
- בצל בינוני קצוץ
- 3 שיני שום קצוצות
- תפו”א בינוני קלוף חתוך לקוביות קטנות
- קישוא בינוני קלוף חתוך לקוביות קטנות
- בטטה בינונית קלופה חתוכה לקוביות קטנות
- גזר קטן קלוף חתוך לקוביות קטנות
- ¾ כוס עדשים ירוקות שטופות
- 6 כוסות (1.5 ליטר) מים
- ¾ כוס עלי כוסברה חתוכים
תיבול:
- כפית מלח, שליש כפית כורכום, כפית אבקת מרק, חצי כפית חוואיג’ למרק, רבע כפית פלפל שחור.
איך מכינים מרק עשיר לחורף?
- מחממים את הסיר עם 1-2 כפות שמן ומטגנים את הבצל במשך כ-2 דקות. מוסיפים שום ומטגנים כחצי דקה.
- מוסיפים תפו”א, קישוא, בטטה, גזר ועדשים ירוקות. מוזגים 6 כוסות מים ומתבלים במלח, כורכום, אבקת מרק, חוואיג’ ופלפל שחור.
- מביאים לרתיחה על אש גבוהה. מנמיכים לאש בינונית-נמוכה, מכסים את הסיר ומבשלים במשך כשעה.
הפעל טיימר (01:00:00)+טיימר פועל
- מוסיפים כוסברה ומערבבים כדקה. טועמים ומשפרים תיבול לפי הטעם.
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מוצרים מ- 10 דק’ שופינג
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (42)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםהכנתי את המרק אתמול, הכפלתי את הכמויות והוספתי ברוקלי וסלרי. לא היה לי דלעת אז הוספתי עוד גזר. יצא מעולה. תודה רבה על המתכון
אין לי כוסברה יש לי פטרוזיליה זה בסדר?
והאם אפשר לטחון את המרק או שלא כדאי?
היי אפרת,
האם אפשר לשים אפונה במקום עדשים?
שלום אפרת
מחפשת מתכון למרק ירקות עם קציצות עוף
יש לך משהו כזה?
תודה מראש
לא צריך להשרות את העדשים לפני?