מרק כרוב

Name: מרק כרוב
Prep time: 10 min
Cook time: 66 min
Total time: 76 min
Yield: 6 מנות
Cuisine: פרווה
Ingredients: 1 בצל בינוני; 3 שיני שום קצוצות; חצי כרוב גדול חתוך לרצועות דקות; עגבניה חתוכה לקוביות קטנות; עגבניה מגורדת בפומפיה גסה; גזר גדול מגורד בפומפיה גסה; 8 כוסות מים רותחים; 2 כפות שמיר קצוץ; תיבול:; כפית וחצי מלח, שליש כפית כורכום, כפית חוואיג' למרק (או כפית אבקת מרק), חצי כפית כמון (לא חובה), רבע כפית שטוחה פלפל שחור

מתכון למרק כרוב פשוט, בריא וטעים

405 הכינו ואהבו

מאכלים ללא גלוטן מתכונים אחרונים מתכונים בריאים מתכונים דיאטטיים מתכונים טבעוניים מתכונים לארוחה מפסקת מתכונים לארוחת צהריים מתכונים לחורף מתכונים ללא גלוטן מתכונים למרקים מנצחים מתכונים צמחוניים

בטח תאהבו גם את אלה

מדריכים מומלצים

מתכונים פופולריים

כדורי שוקולד

לזניה בשרית

מתכון להכנת פנקייק

עוגת שוקולד עסיסית ואוורירית

סופלה שוקולד

מתכון לחלה

זמן הכנה

10 דקות

זמן בישול/אפייה

66-71 דקות

מס׳ מנות

6 מנות

כשר מסוג

פרווה

מצרכים

1 בצל בינוני
3 שיני שום קצוצות
חצי כרוב גדול חתוך לרצועות דקות
עגבניה חתוכה לקוביות קטנות
עגבניה מגורדת בפומפיה גסה
גזר גדול מגורד בפומפיה גסה
8 כוסות מים רותחים
2 כפות שמיר קצוץ

תיבול:

כפית וחצי מלח, שליש כפית כורכום, כפית חוואיג’ למרק (או כפית אבקת מרק), חצי כפית כמון (לא חובה), רבע כפית שטוחה פלפל שחור

אופן ההכנה

מחממים סיר עם 2 כפות שמן זית ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה. מוסיפים שום, עגבניה מגורדת ועגבניה חתוכה מערבבים כדקה. מוסיפים את הכרוב והגזר, ממליחים מעט ומבשלים על אש בינונית, עם מכסה במשך כ-5 דקות, עד שהכרוב מעט מצטמצם ומאבד מנפחו. מתבלים במלח, כורכום, חוואיג’, כמון ופלפל שחור ומערבבים.
מוזגים מים רותחים ומביאים לרתיחה על אש גבוהה. מנמיכים לאש בינונית-נמוכה ומבשלים עם מכסה במשך כ-50 דקות.
הפעל טיימר (50 דק’)
+
טיימר פועל
מוסיפים שמיר קצוץ ומבשלים 5-10 דקות נוספות. טועמים ומשפרים תיבול לפי הטעם.

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)