מצרכים להכנת מקלות בצק עלים במילוי גבינה
- 500 גרם בצק עלים מופשר (יש להפשיר כל הלילה במקרר או שעתיים מחוץ למקרר)
- מילוי גבינה
- כוס דחוסה גבינה צהובה מגורדת (כ-120 גרם)
- 2 כפות גבינה בולגרית, רצוי רכה (כ-40 גרם)
- 2 כפות גבינה לבנה
- חצי כפית מלח
לציפוי :
ביצה טרופה, שומשום ו/או קצחאיך מכינים מקלות בצק עלים במילוי גבינה?
- פורשים את בצק העלים על משטח עבודה וחותכים למלבנים בגודל 8X5 ס”מ.
- מערבבים בקערית את כל חומרי מילוי הגבינה: גבינה צהובה, בולגרית, גבינה לבנה ומלח.
- מניחים במרכז כל מלבן (לאורך) מתערובת הגבינה (*חשוב לא להעמיס בתערובת אחרת המקלות עלולים להפתח באפיה).
- מקפלים למקלון ומהדקים היטב, גם בצדדים.
- מניחים את המקלות על תבנית מרופדת בנייר אפיה כאשר הצד אותו הידקנו נמצא כלפי מטה. מברישים בביצה טרופה ומפזרים שומשום ו/או קצח.
- מכניסים לתנור שחומם מראש על 200 מעלות במשך 15-20 דקות, עד להזהבה יפה.
הפעל טיימר (15 דק’)+טיימר פועל
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מוצרים מ- 10 דק’ שופינג
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (48)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםיש תחליף לגבינה בולגרית וגבינה לבנה
הי אפרת, אני רוצה להכין מאפה טבעוני מבצק עלים.. אם אמלא רק בפסטו נגיד, יהיה טעים לדעתך?
הי אפרת
אין על האתר שלך.
פעם ופעמיים הייתי רושמת בגוגל את סוג המתכון שרציתי ועלו כ"כ הרבה אתרים
ותמיד בחרתי במתכון מהאתר שלך:)
כי זה הכי ברור מובן וקל לביצוע.
אז תודה!
יש לי שאלה במתכון הזה אני חותכת מלבנים בגודל 5*8 ויוצא לי הרבה יותר קטן מהתמונה שלך...
מה הסיפור?
ובכלל זה לא מידי פיצי?
אשמח לתשובה מהירה...
כי אני באמצע ההכנה.
תודה.
היי אממ תאמת לא קשור למתכון לא הכנתי אותו אבל ישלי שאלה יעוץ בכללי
אני רוצה להכין שתי סלטים חיים גדולים... ישלי סלט אחד שאני שמה בו חסה כרוב לבן פטריות בצל סגול גזר מקולף ומעל מפזרת בטטה מטוגנת וגבינת חלומי
עכשיו אני שואלת אם את יכולה להמליץ לי על עוד סלט בסגנון הזה אני לא מוצאת משו מתאים זה ממש יעזור לי
תודה על המתכונים זה אליפות אני קבוע משתמשת רק באתר הזה
טעים!! הכנתי עם הבצק עלים המהיר של שמרית