מצרכים להכנת מאפינס השחר העולה
- 1 ביצה
- 1/4 כוס (50 ג’) סוכר
- 1/3 כוס (66 ג’) שמן
- 3 כפות (75 ג’) ממרח השחר העולה (לגרסת פרווה ניתן להשתמש בממרח פרווה)
- 1/2 כוס (120 מ”ל) מים רותחים
- 1 כוס (140 ג’) קמח תופח
איך מכינים מאפינס השחר העולה?
- מחממים תנור ל180 מעלות ומשמנים תבנית שקעים/מאפינס.
- מערבבים את כל החומרים בקערה לפי הסדר בו הם רשומים עד לקבלת תערובת אחידה.
- יוצקים לתבניות מאפינס (3/4 מגובה השקע) ואופים במשך כ-15 דקות.
הפעל טיימר (15 דק’)+טיימר פועל
- *להכנת ציפוי בטעם שוקולד: מערבבים בקערית 2 כפות גדושות ממרח השחר עם כף מים רותחים עד לקבלת ממרח מעט נוזלי יותר. מורחים על המאפינס לאחר האפיה. עוטפים בניילון נצמד ושומרים בטמפ’ החדר במקום קריר ומוצל.
- *להכנת קרם/קצפת: מקציפים בקערה מיכל שמנת מתוקה/קצפת צמחית (250 מ”ל) במשך כדקה ולאחר מכן מוסיפים 2 כפות ממרח השחר. ממשיכים להקציף עד לקבלת קצפת יציבה. לאחר שהמאפינס מתקררים לטמפ’ החדר מזליפים את הקרם מעל העוגות. שומרים במקרר בתוך קופסה סגורה.
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מוצרים מ- 10 דק’ שופינג
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (70)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםאפרתי תודה על המתכון.
למחוסרי הטיקטוק, תוכלי לפרסם פה את המתכון שלך לסופלה השחר?
היי אפרת,
למה להכנת קרם השוקולד צריך לעטוף את המאפינס בניילון נצמד? מה זה נותן? אפשר לוותר על זה?
מוצלח ביותר.בשביל השחיתות,שמתי עוד כפית בערך של שוקולד,לפני ההכנסה לתנור.הילדים ליקקו את האצבעות
היי אפרת, המתכון מעולה והמאפינס ממש טעימים אבל אני רוצה לנסות להכין אותם בלי גלוטן ואין לי מושג איך להתחיל... מלבד קמח בלי גלוטן צריך להוסיף עוד משהו כדי שהוא יתפח?
הי אפרת, תודה רבה! יש לך אולי מתכון לממרח שוקולד ביתי שאפשר למרוח על רולדות במקום שוקולד השחר (ואז למנן את כמות הסוכר)?