מצרכים להכנת לחמניות ללא גלוטן
- 4 כוסות (500 גרם) קמח תמי למאפי שמרים
- כף (8 ג’) שמרים יבשים
- 3 כפות סוכר
- כוס (240 מ”ל) מים חמימים (לא רותחים)
- 5 כפות שמן זית
- 2 ביצים גדולות
- כפית מלח
להברשה מעל:
- ביצה טרופה או שמן, שומשום.
איך מכינים לחמניות ללא גלוטן?
- מערבבים את כל החומרים במיקסר עם וו לישה עד לקבלת בצק אחיד ומעט דביק (אם הבצק פירורי אפשר להוסיף כמה כפות מים בהדרגה ולפי הצורך).
- מניחים את הבצק בקערה, מכסים במגבת ומשהים במשך 15 דקות.
- חוצים את הבצק לשני חלקים שווים ומכל חלק יוצרים 5 כדורים שווים (סה”כ 10 כדורים). מניחים בתבנית על נייר אפיה, מכסים במגבת ומתפיחים במשך שעה- שעה וחצי.
- מחממים תנור ל-180 מעלות.
- מברישים את החלק העליון בשמן או בביצה טרופה ומפזרים מעל שומשום. מכניסים לתנור החם ואופים במשך 40-45 דקות.
הפעל טיימר (30 דק’)+טיימר פועל
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
טיפים והערות
*הלחמניות מאבדו מטריותן די מהר לכן אם לא אוכלים אותן באותו יום מומלץ לשים בשקית אטומה ולהקפיא.
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מוצרים מ- 10 דק’ שופינג
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (19)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםהכנתי עם קמח "כרגיל", כל הכמויות מדוייקות, ויצאה בלילה דביקה,
זה תקין או להוסיף קמח?
שלום אפרת
איך אפשר להפוך את זה ללחמניות שום?
תודה
ניסית לעשות גם עם קמח "כרגיל רב תכליתי" ?
באיזה כוס את משתמשת(אם אפשר תמונה)
לא חלמתי שזה יצא כזה טעים יצא נדיר